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Une fois n'est pas coutume, j'avais MrChéri dans le rôle du photographe tout de même plus facile :D

Ingrédients :

 

 

  • 25 cl d'eau
  • 80 gr de beurre
  • 1 pincée de sel
  • 150 gr de farine
  • 3 ou 4 oeufs selon la taille
  • Cristaux de sucre

 

  Progression :  

 

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  • Faire chauffer dans une casserole, l'eau, le sel et le beurre
  • Lorsque le beurre est fondu, ajouter la farine. faire sécher sur le feu.
  • Incorporer un a un les oeufs
  • Préchauffer le four a 180°
  • Coucher les choux sur une plaque allant au four
  • Disposer sur le choux les cristaux de sucre
  • Cuire 20 min

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