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Ingrédients :

1  Orange
140 g Ananas en conserve au naturel sans sucre ajouté
520 g Poulet, escalope, filet ou aiguillette, ( 4 escalopes)
1 cc Paprika
1 cc Curry
1 cc Gingembre en poudre
1 pincée Sel
1 Banane

Préparation :

Préchauffer le four th.5/6 (180°C). Peler 1 orange à vif‚ égoutter la boîte d'ananas. Disposer les fruits dans un plat allant au four. Déposer par-dessus 4 escalopes de poulet (4x130g) assaisonnées de paprika, de curry et de gingembre en poudre.
Saler et enfourner 30 minutes. Sortir le plat du four et ajouter une banane coupée en rondelles. Remettre au four pendant 10 minutes. Servir avec du riz nature