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Maxime voulait des cordons bleus, alors hop c'est tellement simple a faire, et bien meilleur que ces especes de trucs reconstitués plein de gras et de cochonneries.

Pour 4 : 4 petits filets de poulet, 4 tranche de gouda, 1 tranche de jambon cuit, 2 cs de farine, 1 oeuf, 4 cs de chapelure, sel, poivre, huile et beurre pour la cuisson.

Preparation :

Ouvrir les filets de poulet en deux, y inserer le fromage et le jambon. Panés les filets et les mettre a cuire doucement dans le beurre.

Servir avec un coulis de tomates maison ;)