ClomaxDSC_0611-20120607-075319


Confiture de fraises, rhubarbe et menthe, réalisée avec les enfants pour la fête des Meres, Bonne fête aux Mamans Luxembourgeoises :)

J'adore le gout subtil de la menthe

 

Ingrédients :

1 kg de fraises

1 kg de rhubrabe

2 kg de sucre

20 feuilles de menthe fraiche

 

Préparation :


Laver les fraises et la rhubarbe. Couper les fraises en deux ou quatre, et emincer la rhubarbe. Melanger avec le sucre et les feuilles de menthe ciselées.

Mettre a cuire environs une heure, en remuant regulierement.

Mettre en pot.

 Clomax20120605-DSC_0601

Clomax20120605-DSC_0602

ClomaxDSC_0603-20120605-130908