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Des Thermomixeuses qui déchirent

De retour de week-end de chez mes parents, j'ai encore la chance de ramener de vrais légumes frais.

J'ai ramassé quelques groseilles, je profite donc de faire quelques pots de gelée de Groseilles

Gelée de Groseilles au Thermomix 5

Ingrédients :


1 kg de groseilles
800 gr de sucre
1 c. à café de jus de citron

Préparation :

Laver délicatement les groseilles à l'aide du panier de cuisson.

Gelée de Groseilles au Thermomix 1

Gelée de Groseilles au Thermomix 2


Mettre les groseilles dans le bol, mixer 1mn30 à vit 9.

Gelée de Groseilles au Thermomix 3


Ajouter le sucre et le jus de citron, mixer 5sec à vit 4.
Cuire pendant 10mn, varoma à vit 2.
Dès l'ébullition, cuire 20mn, 100° à vit 2.
Mettre en pots, préalablement passés à l'eau bouillante. Vous pouvez utiliser une passoire pour enlever le reste des grains.
Retourner les pots.

Gelée de Groseilles au Thermomix 4