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Des Thermomixeuses qui déchirent

J'avais testé et la recette trouvé sur l'espace recette encore une fois ne nous avait pas convaincu mais alors pas du tout, une chance que Viviane est passée par là, j'ai pu par la meme occasion inaugurer un de mes nouveau moule Demarle :)

Croque cake 3

Ingrédients :

8 petites tranches de pain de mie
8 Toastinettes à croque-monsieur (au cheddar)
2 tranches de jambon
200 ml de crème liquide à 4%
2 œufs
Gruyère râpé

Préparation :

Faites préchauffer votre four à 190°C (th.6) et posez votre moule Tablette (FM 497) sur la plaque perforée.
Saupoudrez le fond du moule avec un peu de gruyère, posez 4 tranches de pain de mie au fond du moule, une Toastinette sur chaque tranche de pain, répartissez les 2 tranches de jambon, remettez 4 Toastinettes, puis de nouveau les tranches de pain de mie.

Croque cake 1

 

Croque cake 2


Dans un cul-de-poule, mélangez les œufs, la crème et le gruyère râpé. Versez dans le moule. Enfournez pendant 30 minutes.
J'ai servi avec un carpaccio de Bettraves :)