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Des Thermomixeuses qui déchirent

Crepes Mille Trous 3

 

J'ai vu la recette chez Llysa qui elle l'a prise chez Hanane

J'ai réalisé la premiere fois cette recette en 2012 donc cela n'est pas d'hier billet ici

Je n'ai donc absolument rien inventé mais pate réalisée au Thermomix :)

 

Ingrédients:

2 verres de semoule très fine ( 200 gr )
4 verres d'eau tiède (350 gr )
1 verre de farine ( 100 gr )
1 sachet de levure chimique
10 gr de levure boulangère fraiche
1 sachet de sucre vanille
Une pincée de sel

Crepes Mille Trous 1

Crepes Mille Trous 2

Préparation :

Mettre l'eau et la levure fraiche dans le bol du Thermomix, programmer 2.30min / 37°C / Vit 2.

Ajouter la semoule, la farine, la levure chimique, le sel et le sucre. Programmer 15 sec / Vit 8

Laisser reposer un peu la pate et cuire dans une poele legerement huilée, passer au pinceau les Baghirs de beurre.

Déguster avec du beurre, du miel, amandes etc etc ...