Voilà la suite ... de la génoise au chocolat que vous trouverez ici http://www.cooktime.fr/archives/2015/08/02/32436172.html

 

Dessert preferé de ma soeur, dommage qu'elle soit loin ... :(

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Dans la Forêt de Gogoland

Foret-Noire au Thermomix

Vous aurez besoin :

D'une genoise au chocolat

600 gr de creme liquide a 30% de matiere grasse

100 gr de sucre glace

250 gr de griottes au sirop

Des copeaux de chocolat ...

Foret-Noire au Thermomix 1

Monter la creme en chantilly au thermomix, ( pour moi creme de mascarponne et sucre glace, moins d'une min vitesse 3.5 en ayant pris soin d'inserer le fouet )

Couper la genoise en trois, imbiber du sirop de cerises, napper de chantilly, ajouter quelques cerises

Foret-Noire au Thermomix 2

Continuer a monter le gateau en imbibant la deuxieme couche de gateau, en mettrant la creme et les cerises

Foret-Noire au Thermomix 3

Foret-Noire au Thermomix 4

Décorer selon votre envie ... Bonne degustation !

Foret-Noire au Thermomix 5