lundi 25 mai 2015

Roulé au Jambon et Salade ( pâte au Thermomix )

Groupe Thermomix Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent  Voici un plat rapide, quasi fond de frigo ;) Léger, rapide idéal pour un soir, tout le monde a adoré ici ! Recette trouvé il y a un moment sur un groupe, j'ai juste apporté quelques modifs Ingrédients :Pâte du roulé3 oeufs30 gr d’eau20 gr d’huile40 gr de maizena10 gr de farine30 gr de parmesan rapé5 gr de levure chimique2 gr de selGarniture 100 gr de feuille de salade150 gr de mayonaise 100 gr de fromage blanc assaisonné4 tranches de jambon blanc50 gr... [Lire la suite]
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jeudi 15 janvier 2015

Friands à la Viande ( au Thermomix )

// Groupe Thermomix Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent   Ingrédients pour 4 : 1 pate feuilletée selon la methode escargot ( sinon de la pate deja preparée ) Pour la farce : 150 gr de veau (escalope) 150 gr de Porc (Escalope) 1 oeuf 1 oignon haché 2 cs de chapelure sel, poivre, piment d'espelette 2 cs de persil haché   etaler la pate sur 3 ou 4 mm Hacher la viande : 10 a 15 sec / Vit 5. Debarrasser dans un plat. Hacher l'oignon : 5 sec / Vit 5. Debarrasser dans le plat ou est... [Lire la suite]
Posté par Clomax La Morue à 23:36 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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dimanche 30 novembre 2014

Thermomixons N°3 Les Soupes ( Thermomix )

Voici notre Thermomixons à L'unisson N°3 qui se termine, à l'honneur ce mois ci les Soupes Merci à tous les membres qui ont participé, de jolies photos pour des réalisations sympas ! Je vous invite à les découvrir ici http://www.pinterest.com/npfclomax/thermomixons-3/
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samedi 8 novembre 2014

Entrées

Aiguillettes de poulet marinées...   Voir Cake jambon, fromage et poivrons   Voir Créme de Carottes au Curry et lait de...   Voir Crème de Champignons au Tapioca et...   Voir Crème de Potimarron   Voir Crème du Barry et Chorizo (au Thermomix)   Voir Croustillant de Scampis et Artichaut   Voir Escargots à la fourme d'Ambert   Voir Feulletés Jambon Fromage   Voir Foie gras mi-cuit   Voir Foie gras mi-cuit à la... [Lire la suite]
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samedi 25 octobre 2014

Foie Gras Mi-Cuit au Thermomx

// Groupe Thermomix Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Tous les ans je prepare mon Foie gras, cette fois j'ai voulu tester la cuisson au Varoma. La cuisson n'est pas mal, par contre nous l'aimons légérement moin cuit, la prochaine fois je reduirais la cuisson de quelques minutes.   Ingrédients : 1 foie gras cru déveinésel, poivre ( pour un foie de 600 gr comptez 7gr de sel et 1 gr de poivre, le mien faisait 700 gr )film alimentaire Préparation :Dans un plat, mettre le foie denervé, le sel, le poivreEtaler... [Lire la suite]
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dimanche 12 octobre 2014

Tarte Tatin aux Betteraves Rouges ( Thermomix )

// Groupe Thermomix Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent   Voici ma participartion pour Octobre Rose, pour le Thermomixons à l'unisson N°2 http://www.cooktime.fr/archives/2014/10/02/30695627.html Une recette repérée dans une revue dans la salle d'attente du medecin pour les proportions c'est un peu au feeling, mais c'est pas mal en fait :)     Ingrédients :La pate feuilletée 150 gr farine blé type 55150 gr beurre morceaux congelé75 gr d'eau froide1 pincée de selLa garniture 1 grosse betterave... [Lire la suite]
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lundi 11 août 2014

Minis Bouchées Pizza ( Thermomix et empreintes Demarle )

// Groupe Thermomix Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent  Idéal pour un apéritif, mais tout aussi idéal pour agrémenter une salade. Pas trop de temps aujourd'hui mais j'avais envie d'utiliser les empreintes :D Tout le monde a apprècié ! Ingrédients pour 48 " billes " :1 petite boite de concentré de Tomates 2 tomates de tailles moyennes125 gr de farine50 gr de gruyere parmesan1 cc de sel1 paquet de levure chimique50 gr d'huile d'olive2 oeufs80 gr de lait1 cs d'oregan2 grosses gousses d'ail Préparation :Mettre à... [Lire la suite]
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dimanche 20 juillet 2014

Créme de Carottes au Curry et lait de Coco ( leger Thermomix )

// Groupe Thermomix Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent   Ingrédients pour 4:1 kg de carottes 1 orange25 cl de lait de coco1/2 cc de currysel, poivrePréparation :Eplucher les carottes et les laver, les couper en morceaux et mettre dans le bol du Thermomix 20 sec / Vit 5Pressez l'orange et versez le jus dans le bol ainsi que le lait de coco et le curry.Ajoutez de l'eau jusqu'à auteur des carottes Salez et poivrez et cuire à 90°C / 25 min / Vit 2Mixer pendant 2 min / Vit 9Goûtez la soupe et ajuster l'assaisonnement... [Lire la suite]
dimanche 23 mars 2014

Crème du Barry et Chorizo (au Thermomix)

// Groupe Thermomix Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent   Il fait froid, puis c'est la fin de week end alors hop une p'tite soupe :) Ingrédients : 1 petit chou-fleur400 gr de lait400 gr d 'eau et 1 bouillon de volaille150 gr de crème liquidequelques dés de ChorizoSel Préparation : Prèparer le choux, et lavez les bouquets et placez-les dans le bol du Thermomix.Versez dessus le lait et l'eau et le cube de volaille. Fermer, 100 °C / 25 min / Vit 1 Vérifiez la cuisson du chou fleur, puis ajoutez la crème... [Lire la suite]
Posté par Clomax La Morue à 22:09 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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mercredi 12 mars 2014

Taboulé (au Thermomix ou pas)

// Groupe Thermomix Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent J'ai un p'tit peu la flemme ces derniers jours, donc c'est plutot vite fait bien fait pour le repas du soir, voici donc une recette hyper rapide, le plus long est de sortir tous vos ingredients lol   Ingrédients :250 gr de graine de couscous moyenne1 jus de citron25 gramme d'huile d'olive1/2 concombre3 tomates mures2 oignons nouveaux3 branches de menthe1 c. à café bombée de sel1/2 cc rase de poivrePréparation :Mettre dans le bol, le concombre coupé en... [Lire la suite]