samedi 25 septembre 2010

Courgettes Farcies

Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de boeuf haché 1 Oeuf 8 petites courgettes 1 oignon 1 cc de moutarde à l'ancienne 1 brique coulis de tomates Ail Persil Sel, poivre Progression : Creuser les courgettes, les saler et les poivrer Préparer la farce : mélanger tous les ingrédients sauf le coulis de tomates. Farcir les courgettes Mettre dans un plat allant au four, ajouter le coulis de tomates dont l'assaisonnement aura été rectifié. Cuire à 180 °C pendant 45 min
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lundi 20 septembre 2010

Confit de canard et sa garniture

Quelque chose a fêter ce soir..., voilà une belle assiette  :)  
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lundi 20 septembre 2010

Hamburger maison ( 9,5 PP )

Envie de hamburger ? Voici ce que l'on peut manger pour 9,5 Propoints,mais attention même le pain est fait maison :) http://powertime.womanforum.net
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vendredi 17 septembre 2010

Escalope de Dinde et sa Poélée de poivrons au piment d'Espelette

Voici une assiette toute simple mais pleine de saveur ;)
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dimanche 12 septembre 2010

Chili con carne ( 12 PP sans le riz )

Servi avec des spaghettis de courgettes, encore un plat qui a plu a tout le monde Ajouter 4 PP si vous l'accompagnez d'une portion de riz.
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lundi 5 avril 2010

Pâtes à la Carbonara " light "

Plusieurs jours, que dis je ? Plusieurs semaines, mère indigne que je suis ... [mdr] que Max me réclame des pâtes a la carbo.Voici donc, une recette de sauce allégée par rapport a l'originale mais qui est tout aussi bonne. Ingrédients : 40 cl de crème liquide a 15% 200 gr de dés de jambon 1 gros échalion huile d'olive Progression : Faire revenir l'échalion haché dans l'huile d'olive Ajouter la crème liquide et faire réduire Ajouter les dés de jambon Servir bien chaud sur les pâtes de votre choix Ne tenez pas... [Lire la suite]
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mercredi 31 mars 2010

Quiche au Thon

  Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 tomate de la moutarde 1 boite de thon 4 oeufs Sel, poivre 1 brique de crème liquide Progression : Étaler au pinceau sur la pâte feuilletée la moutarde. Disposer de fines tranches de tomate Mettre le thon émietté Préparer l'appareil avec les oeufs, la crème liquide, le sel et le poivre Cuire 40 min a 180°C Déguster tiède au froid accompagné d'une salade Autant vous prévenir ce n'est pas une recette inventée :D Trouvé par ma mère il y a des années sur je ne... [Lire la suite]
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jeudi 4 mars 2010

Hachis parmentier

Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 oignons 2 gousses d'ail 1 brique de coulis de tomates 300grs Epinards surgelés 400 g de viande hachée sel et poivre herbes de Provence parmesan purée fromage râpé Préparation : Faire revenir les oignons hachés et les gousses d'ail écrasées dans une poêle anti adhésive. Ajouter la viande hachée, et le coulis de tomates, sel, poivre, herbes de Provence. Quand tout est cuit, couper le feu et ajouter un peu de parmesan. Bien mélanger. Faire cuire les épinards a la vapeur,... [Lire la suite]
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samedi 13 février 2010

Pizza

Hier soir les enfants avaient envie de manger une pizza, je n'avais pas envie de nous faire livrer donc voilà ce que j'ai fait.   Ingrédients pour 4 personnes ( Une  plaque a four standard ) : Pour la pâte : 250 g de farine 1/2 sachet de levure de boulangerie déshydratée 1/2 cuillère à café de sel 1/8 de litre d'eau tiède 1 cuillère à café de sucre Garniture : Coulis de tomates nature Champignons frais Courgettes Poivrons Tomates 1 mozzarella allégée 1 poignée de fromage râpé 150 grs de dés de... [Lire la suite]
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