¤ 5 - Desserts ¤

  HomeMade (Fait Maison) Page Facebook Dans la Forêt de Gogoland     Pour le gâteau de base:1 yaourt nature3 pots de sucre4 pots de farine½ pot d'huile de tournesol4 œufs1.5 cuillère à café de levure chimique3 cuillères à soupe de cacao en poudre2 cuillères à café d'extrait de vanille liquide Pour la crème au chocolat:18 cuillères à soupe de lait concentré sucré6 cuillères à soupe de cacao en poudre1 cuillère à soupe de lait1 cs de maïzenaGlaçage blanc:180 g de sucre glaceLaitVermicelles de chocolat   ... [Lire la suite]

Gourpe Home Made ( fait Maison ) sur Facebook HomeMade (Fait Maison) Page Facebook Dans la Forêt de Gogoland  Etant donné que ma grande ne peut plus manger la plupart des fruits crus pour cause d'allergie et qu'elle est souvent en manque de fruits, une petite tarte s'imposait meme s'il est dommage de les manger cuit ces fruits :) Ingrédients : 1 pate feuilletée (Thermomix ) recette ici (Méthode escargot) 4 nectarines 1 oeuf 15 cl de creme 60 gr de sucre. Préparation : Réaliser la pate feuilletée comme ici... [Lire la suite]

    Gourpe Home Made ( fait Maison ) sur Facebook HomeMade (Fait Maison) Page Facebook Dans la Forêt de Gogoland   Ingrédients :  pour le fondant150 gr de chocolat noir130 gr de sucre110 gr de beurre salé3 oeufs2 càs de farine1 sachet de sucre vanillépour le glaçage100 gr de chocolat noir80 gr de crème liquide10 gr de lait10 gr de beurre10 gr de sucre en poudrePréparation :Le fondantHacher le chocolat et couper le beurre salé en petits morceaux.Dans une casserole faire le caramel avec le sucre en... [Lire la suite]

 Aujourd'hui Max a 15 ans, son souhait un gateau mousse et fruits rouges donc voilà mission reussie :D Encore un joyeux anniversaire à ma puce qui grandit grandit .... Groupe Thermomix, Cookéo & Nutricook sur Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Gourpe Home Made ( fait Maison ) sur Facebook HomeMade (Fait Maison) Page Facebook Dans la Forêt de Gogoland       Ingrédients pour 4 :Génoise :2 oeufs60 gr de farine60 gr de sucreMousse fraises400 gr de fraises ( mettre de coté 150 gr et mettre de... [Lire la suite]

  Un formage blanc accompagné de biscuits ou de coulis de fruits rouges de prèvu pour le dessert et bien restructurons cela change du destructuré lol Voici donc le dessert des petits de la crèche aujourd'hui   Ingrédients :   1 pâte feuilletée 250 gr de fromage blanc 2 oeufs 20 gr de maizena le jus d un citron 30 gr de sucre 1 sachet de levure Préparation : Mettre à préchauffer le four a 180°C Disposer la pâte feuilletée dans le plat a tarte.   ... [Lire la suite]

  Gourpe Home Made ( fait Maison ) sur Facebook HomeMade (Fait Maison) Page Facebook Dans la Forêt de Gogoland   Ingrédients pâte à choux :  250 gr d'eau10 gr de sucre5 gr de sel fin80 gr de beurre150 gr de farine4 oeufs Mettre dans le bol l'eau, le beurre, le sel et le sucre.Régler 100°C / 5 min/ vitesse 1.A l'arrêt de la minuterie, ajouter la farine et mixer 1 minutes 30 à vitesse 3.Plonger le bol dans un récipient d'eau froide afin de refroidir la pâte.Ajouter les oeufs un par un par le trou du... [Lire la suite]

      J'ai vu à plusieurs reprises passer ce gâteau sur les groupes de cuisine " orientales " généralement il est fait au citron ou à l'orange.  C'est un gâteau Algérien. J"ai testé au Zestes de citrons, les filles ont adoré  Ce gateau est vraiment léger, moelleux, très très aérien... J'ai donc testé en marbré, une reussite egalement :) Géneralement la recette se fait avec le double d ingrédients ( et je sais pourquoi vu à la vitesse ou il a été mangé chez moi :) ) . Mais vu que je n'avais qu'un petit moule... [Lire la suite]

  Voici un biscuit tout leger, ce sont les memes ingrédients que pour une Génoise mais travaillés différemment   Ingrédients :   4 oeufs 60 gr de fécule 60 gr de farine 120 gr de sucre   Préparation :   Préchauffer le four a 170°C Tamiser farine et fécule ensemble. Battre les jaunes avec le sucre, ajouter le melange farine fécule, puis incorporer delicatement les blancs montés en neige ( mon petit truc, garder la moitié du sucre prévu et... [Lire la suite]

Dernier jour de la semaine avant le week-end :) Un petit cake au citron bien sympathique celui là aussi ;) Cette recette je l'ai deja faite le lien en bas de page :)     Ingrédients :75 gr de beurre fondu le jus de 2 citrons non traités 190 gr de farine 1/2 sachet de levure chimique 4 œufs 250 gr de sucre semoule 100 gr de crème liquide 1 pincée de sel Pour le glaçage:40 gr de jus de citron 180 gr de sucrePréparation :Préchauffer le four à 160°CMettre le beurre dans le bol du thermomix, programmer 5 min / 60°C /... [Lire la suite]

Ce gateau a toujours enormement de succés, aujourd'hui repas Végetalien à la crèche donc ce gâteau avait sa place pour le gouter :) Groupe Thermomix sur Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Gourpe Home Made ( fait Maison ) sur Facebook HomeMade (Fait Maison) Page Facebook Dans la Forêt de Gogoland Ingredients : 3 verres de farine 2 verres d'eau 2 verres de sucre 1/2 verre d'huile 1/2 cc de sel 1 sachet de levure 2 cs de cacao degraissé   Préparation : Mettre tous les ingredients dans le bol du Thermomix... [Lire la suite]