samedi 12 avril 2014

Kouign-amann aux pralines roses ( au Thermomix )

Groupe Thermomix Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Oui je sais encore des Pralines, mais cela reste un test, concluant ... :D Voici donc un Kouign-amann pour les filles lol   Ingrédients :Pâte200 g de farine  100 g d'eau  10 g de levure de boulanger Garniture 150 g de beurre demi sel 150 g de sucre20 gr de poudre de PralinesPréparation :Préparer la pate, mettre la levur et l'eau dans le bol du Thermomix 37°/ 2 min / Vit 2Ajouter la farine, 7 min / Petrin Laisser lever a temperature ambiante a... [Lire la suite]
Posté par Clomax La Morue à 12:24 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

mercredi 9 avril 2014

Choux aux Pralines ( au Thermomix )

Groupe Thermomix Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent   En rangeant mes placards hier, je me suis apercue qu'il me restait quelques Pralines, donc pourquoi pas les utiliser pour faire un petit dessert, de plus je n'avais pas encore tester les choux sucrés avec le Thermomix, voilà donc chose faite :) Ingrédients (pour environ 30 petits choux) :   100 gr de PralinesLa pate à Choux(Selon le livre " a table avec Thermomix " ) 80g de beurre120g de farine3 oeufs1 CS de sucre 1/2 cc de selLa creme Patissiere... [Lire la suite]
Posté par Clomax La Morue à 19:22 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,
mercredi 2 avril 2014

Mandises de Christine Hummm ( au Thermomix )

  Groupe Thermomix Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Attention ce sont les Mandises qui sont faites au Thermomix pas Christine :D Les filles m'ont fait acheter des moules à cupcakes GIGANTESQUES ! Parce qu'ils etaient jolis, oui c'est bien sauf qu'on ne mange pas de cupcakes à la maison, personne n'aime ca. Donc j'ai juste pu faire 6 Mandises de Christine le billet de sa recette ici http://christhummm.canalblog.com/archives/2014/02/25/29305421.html elle explique comment faire en mode " tu n'as pas de... [Lire la suite]
Posté par Clomax La Morue à 19:43 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,
mardi 1 avril 2014

Iles Flottantes aux Werther's Original ( au Thermomix )

Groupe Thermomix Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent   C'est pas de ma faute mais celui de ma p'tite soeur ! Elle a fait des Iles Flottantes au Carambar et du coup bin envie d'en manger ! Mais pas de carambars chez moi, par contre des Werther's alors pourquoi pas ?!!! :D Ca marche tip top, elles ne sont pas jolies ces petites Iles ? Ingrédients : la creme anglaise : 90g de carambars (12 au total),  90 gr de Werther's Original :D 500 gr de lait, 6 jaunes d'œuf 40 gr de sucre Pour les blancs en neige... [Lire la suite]
Posté par Clomax La Morue à 19:25 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
samedi 29 mars 2014

Glace Mystere ( au Thermomix )

Groupe Thermomix Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Une recette hyper simple recue via le site Thermomix. et en plus c'est tout simplement bon, ce serait presque Magique ! :D   Ingrédients :La glace à la vanille  500 g de lait demi écrémé  1 gousse de vanille, fendue en deux dans la longueur  6 jaunes d’oeufs  100 g de sucre  250 g de crème liquide 30% m.g. Le montage  6 petites meringues ( Réalisable la veille avec le Thermomix) 100 g de pralin ( Réalisable la veille au... [Lire la suite]
Posté par Clomax La Morue à 22:39 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
vendredi 21 mars 2014

Mousse à l'Orange (au Thermomix)

Groupe Thermomix Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Un petit dessert vite préparé, j'ai vu passer ici et là des mousses de Fraises, mais pour moi ce n'est pas encore la saison, après chacun voit midi à sa porte et fait biensur comme il souhaite. Il me restait quelques oranges, alors hop en avant. La recette est simple, on se base sur les ingredients et la progression de la glace faite au Thermomix sauf qu'on prend des fruits frais et non congelés.     J'ai utilisé 240 gr d'oranges ( pelées à vif ) et 1... [Lire la suite]

samedi 15 mars 2014

Gateau au Chocolat sans beurre ( au Thermomix ou pas )

  Groupe Thermomix Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent     Voici le gateau d'anniversaire de Maxime, elle souhaitait un gateau au chocolat, de la creme chantilly et des fraises donc ayant peu de temps j'ai realisé son gateau avec mon Thermomix :)   Ingrédients : 4 œufs125 gr de chocolat 60% maximum60 gr de chocolat noir et 60 gr de praliné90 gr de crème de mascarpone liquide2 c à s de lait125 gr de sucre vanillé maison1 cs de farine50 g de poudre d'amande Pour la déco : 100 gr de creme de... [Lire la suite]
lundi 10 février 2014

Clafoutis aux Cerises ( au Thermomix ou pas ... )

Un petit gouter sympa meme si les cerises ne sont pas de saison, mais je suis sure que vous en avez mis soit en conserve soit au congelateur.   Ingrédients :300 gr de cerises2 oeufs250 gr de lait90 gr de sucre90 gr de farine1 cuillere a soupe de sucre vanillé45 gr de beurre100 gr de creme liquidePréparation :Mettre tous les ingredients dans le bol sauf les cerises. 1 min / Vit 5Deposer les cerises dans un plat beurré et fariné, et verser l'appareil dessus.Enfourner à 175° pendant 1 h
Posté par Clomax La Morue à 17:43 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , ,
lundi 3 février 2014

Creme dessert tout chocolat ( au Thermomix ou pas... )

Voilà des cremes que je referais au Thermomix, après il suffit de varier le chocolat pour differents plaisirs, mais celle ci est vraiment au top, j'ai repris la base d'une creme que je faisais que j'ai adapté pour la cuisson pour le Thermomix Ingredients :500 gr de lait100 gr de chocolat noir20 gr de cacao80 gr sucre20 gr de maizena Préparation :Mettre tous les ingrédients dans le bol pour 10mn à 90°c, Vit 3. Verser dans les ramequins ou dans un grand bol et mettre au frais au moins 1 h.
Posté par Clomax La Morue à 22:52 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
lundi 27 janvier 2014

Verrines Marrons Glacés, ( au Thermomix ou pas...)

Ce dessert, il était sur la table du repas de Noël chez ma mère avec son Thermomix a elle lol, le mien était commandé mais je ne l'avais pas encore reçu, nous aimons tous les marrons glacés dans la famille, j'aurais bien quelques petites anecdotes a ce sujet a propos d'un certain Noël ( oui encore Noël lol ) avec ma p'tite soeur... Donc petites verrines toutes simples a réaliser, qu'on peut préparer la veille. Enfin voilà c’était très très bon, le reste nous l'avons mis dans un moule a cake recouvert de papier film en alternant... [Lire la suite]