mardi 1 décembre 2015

Gâteau Battu ( au Thermomix )

Cela faisait un moment que je devais faire ce gateau  battu, voilà chose faite. Simple a réaliser et que cela sent bon le beurre ... Le gâteau battu est une sorte de brioche, spécialité régionale de Picardie et notamment d'Abbeville. Ce gâteau riche en jaunes d'œufs et en beurre, était autrefois appelé « Gasteau mollet » ou « Pain aux œufs » par les Flamands.La Confrérie du gâteau battu a doté chacun de ses membres d'une coiffure reprenant la forme particulière obtenue à partir d'un moule spécifique à cette production «... [Lire la suite]
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lundi 30 novembre 2015

Encornets Farcis à la Dinde, Chorizo et Tomates sechées ( au Thermomix )

Groupe Thermomix sur Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Gourpe Home Made ( fait Maison ) sur Facebook HomeMade (Fait Maison) Page Facebook Dans la Forêt de Gogoland A la recherche d'une recette d'encornets farcis, Cécile m'a donné sa recette, disons que je m'en suis inspirée C'est vrai que serais-je sans les copines qui viennent toujours à la rescousses quand j'ai des envies lol Ceci dit j'ai realisé cette recette pour mon anniversaire, tout le monde à apprécié, C'est d'ailleurs un plat que je referais Ingredients... [Lire la suite]
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dimanche 29 novembre 2015

Pain d'epices au Thermomix

  C'est le meilleur pain d'epices que j'ai mangé depuis que Christine me l'a fait decouvrir, un soir d'ete ... alors que je cherchais une recette pour la fête l'anniversaire de Chloé. Il fait désormais parti des recettes qui ont leur place dans ma cuisine ainsi que celle de la creche :) Ce n'est pas rien au passage :) Je mets la recette que je realise au Thermomix  mais Christine la fait avec ses petites mimines :D Ingrédients : 250 gr de farine T55 150 gr de sucre 1 cc de bicarbonate de soude 100 gr de beurre ... [Lire la suite]
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mercredi 11 novembre 2015

Sirop Miel / Citron / Gingembre et Thym

  Groupe Thermomix sur Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Page Facebook Dans la Forêt de Gogoland Voilà il etait plus que temps que je prepare ce petit sirop maison qui s'utilise soit en preventif 1 cuillere le matin a jeun ou en curatif 2 cuilleres matin midi et soir ou meme en infusion dans un thé ou une tisane. Pour cela il me fallait du vrai miel, pas de celui qu'on achete dans le commerce, ou la provenance est " europeenne " ou meme de bien plus loin ... Amerique du Sud par exemple, ce n'est pas comme si nous... [Lire la suite]
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mardi 10 novembre 2015

One Pot Pasta Tomates Séchées / Jambon fumé / Fromage ( au thermomix )

  Groupe Thermomix sur Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Page Facebook Dans la Forêt de Gogoland   Bon voilà j'ai fini par tester meme si je n'etais pas convaincue du résultat. Tout le monde à aimé à la maison, donc à refaire de temps à autres lorsqu'on a plus grand chose au frigo et surtout peu de temps pour preparer le repas :)   Ingrédients:1 oignon1 courgette15 gr d'huile d'olive16 tomates cerises1 bouillon cube de légumes300 gr de jambon fumé emincé350 gr de macaronis crues700 gr d'eau50 gr de... [Lire la suite]
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dimanche 8 novembre 2015

Index Divers au Thermomix

  Boursin "Maison" (au Thermomix) Carrés Chocolat-Vanille ( au Thermomix ) Chamallow ( au Thermomix )  Voir Confiture d'abricots ( Thermomix ) Voir Confiture de Clémentines ( au Thermomix ) Voir Crème de Marrons ( au Thermomix ) Voir Feuilletage Méthode " presque "Escargot ( au Thermomix ) Gelée de Groseilles ( au Thermomix ) Voir Meringues Sapins ( au Thermomix ) Voir Nougat (Thermomix) Voir P'tits Beurre au Chocolat de Khala ( au Thermomix ) Pate a Tartiner au... [Lire la suite]
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dimanche 8 novembre 2015

Index des Desserts au Thermomix

  Baghrir ou Crepes Mille Trous  ( au Thermomix ) Voir Baghrir ou Crèpes Mille Trous ( au Thermomix ) Bamkuch ou Gâteau Arbre ( au Thermomix ) sans broche Beignets aux Fleurs d'Acacia ( pâte au Thermomix ) Biscuit roulé à la confiture  ( au Thermomix ) Voir Biscuits Gourmands Caramel et Cacahuètes  ( au Thermomix )Voir Blanc Manger selon JF Piège ( au Thermomix ) Brownie aux Amandes et Popcorn  ( au Thermomix ) Voir Cake au Citron ( au Thermomix ) ... [Lire la suite]
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dimanche 8 novembre 2015

Index des Pâtes Levées ( sucrées ) au Thermomix

  Boule de Berlin ( au Thermomix ) Voir Brioche Butchy ( au Thermomix ) Voir Brioche Extra Moelleuse (au Thermomix )  Voir Brioche Polonaise selon la recette de Mercotte ( au Thermomix ) Brioche type Harry's ( au Thermomix )  Voir Chinois aux Pépites de Chocolat  ( au Thermomix ) Voir Chinois aux Pralines Roses ( au Thermomix ) Croissants ( au Thermomix ) Cronuts ( Croissant - Donuts ) au Thermomix Kougelhopf ( au Thermomix ) Kouign-amann aux pralines... [Lire la suite]
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dimanche 8 novembre 2015

Index des Pâtes Levées ( salées ) au Thermomix

  Batbouts ( au Thermomix ) Croissants (au Thermomix) Voir Mauricettes, base bretzel (Thermomix) Voir Naan au Fromage ( au Thermomix ) Pain Cocotte (au Thermomix) Voir Pain de Mie ( au Thermomix ) Pain de Mie à la farine Compléte Pain de Mie sans Croute ( au Thermomix ) Pain Hamburger ( au thermomix ) Pain ou Baguettes (au Thermomix) Voir Pain Surprise / Pain Cocotte  ( au Thermomix ) Voir Paninis (au Thermomix) Voir Pão de queijo ou petits pains Bresilien (... [Lire la suite]
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dimanche 8 novembre 2015

Index des Légumes et Accompagnements au Thermomix

  Gromperen Kichelcher ( au Thermomix ) Voir Naan au Fromage ( au Thermomix ) Pommes dauphines ( au Thermomix ) Voir Roulé Mi-pommes de terre Mi-courgettes  ( au Thermomix ) Voir Soufflé au Maroilles ( au Thermomix ) Voir Taboulé (au Thermomix ) Voir
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