dimanche 20 novembre 2011

Pain Surprise

J'ai décidé de preparer un pain surprise maison, pas que je sois radine mais quand on voit les prix pratiqués y a de quoi prendre peur, en surgelé il faut compter minimum 30 euro pour 50 mini sandwich ... et au niveau garniture ... y a pas de quoi se taper le cul par terre comme dirait l'autre... Hormis le Jambon cuit, Paté Breton,Thon au Beurre d'anchois, Chèvre, bin oué, je vais le faire moi meme hein ?! [mdr] Après et bien, selon votre budget, vous l'agrementez comme vous voulez. Le prix de base pour un pain d'un kg moins d'un... [Lire la suite]
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dimanche 20 novembre 2011

Léiwe Kleeschen, gudde Kleeschen

Léiwe Kleeschen,gudde Kleeschen, bréng ons Saachen allerhand,fir ze kukken, fir ze schmaachen aus dem schéinen Himmelsland!Bei der Dir, do stin eis Tellren, beien een an enger  Rei.‘T läit och Hee do fir däin lesel, duerfir bréng ons Spillgezei...   On débute avec St Nicolas pour aller doucement vers les fetes de fin d'année. Voici donc une recette de Manalas :) Viennoiserie incontournable du 6 décembre     Ingrédients : 500 g de farine100 g de suce semoule100 g de beurre25 g de levure boulangère2 oeufs... [Lire la suite]
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dimanche 20 novembre 2011

Magret de Canard aux Pommes & Miel

Un avant gout de mon anniversaire, et oui demain la Clomax prend 1 an de plus ... Alors autant se  faire plaisir lorsqu'on a un peu de temps devant soit, vu que mes semaines depuis la rentrée des classes sont, comment dire ? Un peu chargées .. Pas que ce plat prenne du temps a realiser mais je n'aime pas courir pour faire les choses. Il vous faudra donc du magret, des pommes, du miel, sel, poivre, pour les galettes : des pommes de terre, sel, poivre, oeuf Commencer par parer vos magrets, faites les colorer quelques minutes... [Lire la suite]
dimanche 20 novembre 2011

Nougat, Un tour en cuisine, et son tour N°22

  le tour n°22 est arrivé sur le site http://www.untourencuisine.com Le blog sur lequel j'ai du choisir une recette de cuisine est celui de La Nonna: http://gourmandisesetpassions.com sa recette ici  Nous avons choisi Les Nougats La personne qui va choisir une recette chez moi est Hayat du blog http://universdehayat.over-blog.com     Ingredients : 80 g d’eau250 g de miel200 g de sucre2 blancs d’œuf350g d amandes( moi j ai fais un melange 150 gr noisettes et 150 gr amandes) Préparation... [Lire la suite]
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samedi 19 novembre 2011

Les Fêtes approchent ...

Et oui dans un mois nous y serons, qu'avez vous prevu sur vos tables ? Idées déco, menus, racontez moi :)
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samedi 19 novembre 2011

Quinoa à la mousse de Nougat

La recette complete dans un prochain billet et j'en profiterais pour expliquer le pourquoi du comment [mdr] Toute une aventure... Mais l'association est vraiment excellente. Pour la recette du quinoa clic et pour le reste ... patience :D 5 PP la portion
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samedi 19 novembre 2011

Tomates farcies

Vraiment pas de saison, mais ce soir c'est mon homme qui a preparé le repas, les tomates farcies font parties de ses plats preferés. Il a de plus une façon de les preparer comme j'aime. par contre niveau proportion ... C'est un peu le flou, je ne sais meme pas si lui meme sait, autant vous dire qu'il fait toujours la cuisine au feeling. Il vous faudra donc : Ingrédients : Viande hachéeOignonsAilsel, poivremoutardeolivepersil Préparation : Melanger tous les ingrédients, evider les tomates mettre un peu de sel pour les faire... [Lire la suite]
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samedi 19 novembre 2011

Intouchables

Nous avons vu ce film, qu'une chose à dire : Allez le voir :) Film incontournable du moment, belle leçon de vie   Bande Annonce HD Intouchables
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vendredi 18 novembre 2011

Quinoa au lait

    Ingrédients (pour 8 petites verrines ) :200 g quinoa1/2 litre lait de soja4 cuillères à soupe de sucreune pincée de selPréparation :Mettre à bouillir pendant 5 minutes le quinoa dans un grand volume d'eau, avec une pincée de sel.Egoutter le quinoa et le rincer.Dans une casserole, mettre le lait de soja, et le quinoa.Couvrir à moitié la casserole et laisser cuire à feu moyen jusqu'à complète absorption du lait.Retirer du feu et ajouter le sucre.Mélanger. Mettre dans des verrines.A servir tel quel ou froid.   ... [Lire la suite]
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vendredi 18 novembre 2011

Cookies Chocolat à la farine complete

  Ingrédients : 110 g de beurre ramolli110 g de sucre brun100 g de sucre en poudre225 g de farine complete1 pincée de sel 1/2 cuill. à café de levure chimique1 œuf1/2 cuill. à café de vanille liquide175 g de pépites de chocolat noir Préparation : Préchauffez le four à 170 °C (therm. 6-7).Battez le beurre dans une terrine avec les deux sortes de sucre, jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Ajoutez la farine, la levure, le sel, la vanille et l'œuf entier. Travaillez bien la préparation avec une spatule en bois pour éviter... [Lire la suite]
Posté par Clomax La Morue à 18:08 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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