dimanche 8 novembre 2015

Index des Entrées au Thermomix

  Accras de Morue ( au Thermomix ) Voir Chinois tomates, Chorizo et Mozzarella ( au Thermomix )... Voir Croissants au Jambon et Fromage ( au Thermomix ) Voir Croque Cake... ( au Thermomix ) Voir Flamiche au Maroilles ( au Thermomix ) Voir Foie Gras Mi-Cuit ( au Thermomix ) Voir Galette aux Oignons facon pissaladiere ( au Thermomix ) Voir Galette Facon Pissaladiere  ( au Thermomix ) Voir Galettes Bretonnes (au Thermomix) Voir Gaufres Jambon - Fromage  ( au... [Lire la suite]
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samedi 7 novembre 2015

Cake au Citron ( au Thermomix )

  Voici le dernier cake au citron réalisé pour le gouter des Cox :)   Je n'aime toujours pas les desserts au citron mais ce n'est pas pour autant que je pénalise les enfants :D   J'ai pris pour base une recette de Christophe Felder. Extremement moelleux à refaire :)   Groupe Thermomix sur Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Page Facebook Dans la Forêt de Gogoland Ingrédients :75 gr de beurre fondu le jus de 2 citrons non traités 190 gr de farine 1/2 sachet de levure chimique 4 œufs 250... [Lire la suite]
Posté par Clomax La Morue à 23:14 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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mercredi 21 octobre 2015

Tiramisu aux Speculoos

    Vendredi 16 Octobre avait lieu l'inauguration de la creche pour laquelle je travaille, j'ai realisé avec l'aide de ma Bela, un apéritif : - Foie gras sur son toast pain d'épices, -Croissants feuilletés au Saumon Fumé et Fromage aux herbes, -Verrines Peches au Thon, -Chouquettes, -Navettes Jambon cru/ Jambon cuit / Fromage / Saumon -Verrines Tiramisu aux Speculoos, je commence par cette recette puisque Ana me l'a demandé ;)   Ingrédients :250 gr de mascarpone100 gr de sucre roux30 biscuits spéculoos ( a... [Lire la suite]
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dimanche 13 septembre 2015

Tarte au Citron Meringuée ( au Thermomix ou sans )

Dimanche, j'ai un peu de temps devant moi j'en ai donc profité pour preparer le dessert favoris de mes filles, la tarte au citron, perso je n'aime vraiment pas ca, cela ne passe pas mais vraiment pas lolCeci dit elles m'ont dit qu'elle etait fabuleuse donc je leur fais confiance :D Groupe Thermomix sur Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Page Facebook Dans la Forêt de Gogoland Ingrédients :Pate sucrée 300 gr de farine125 gr de beurre5 jaunes d'oeufs115 gr de sucre semouleCreme citron :4 jus de citron90 gr de... [Lire la suite]
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samedi 12 septembre 2015

Index des Recettes au Thermomix ( Septembre 2015 )

Groupe Thermomix sur Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Page Facebook Dans la Forêt de Gogoland   Entrées : Accras de Morue ( au Thermomix ) Voir Chinois tomates, Chorizo et Mozzarella ( au Thermomix )... Voir Croissants au Jambon et Fromage ( au Thermomix ) Voir Croque Cake... ( au Thermomix ) Voir Flamiche au Maroilles ( au Thermomix ) Voir Foie Gras Mi-Cuit ( au Thermomix ) Voir Galette aux Oignons facon pissaladiere ( au Thermomix ) Voir Galette Facon Pissaladiere ... [Lire la suite]
dimanche 6 septembre 2015

Pão de queijo ou petits pains Bresilien ( au Thermomix )

    Voici une recette que nous avons vu passer en video, pour les proportions qui etaient en bol dans la video, j'ai essayé d'adapter :) Groupe Thermomix sur Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Page Facebook Dans la Forêt de Gogoland   Ingrédients : 3 oeufs80 gr d huile de tournesol80 gr de lait1/2 cc de sel300 gr de fromage rapé200 gr de farine100 gr de farine de manioc Préparation :Mettre tous les ingredients dans le bol du Thermomix programmer 30 sec / Vit 4Mettre dans des petits moules style moules... [Lire la suite]
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samedi 5 septembre 2015

Tarte Tatin aux Tomates et Basilic ( au Thermomix )

Groupe Thermomix sur Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Page Facebook Dans la Forêt de Gogoland   Comme a chaque fois que je vois mes parents, nous faisons le plein de superbes légumes, qui eux ne sont pas pleins de pesticides et autres choses tout aussi fabuleuses, autant dire que nous les apprécions a leur juste valeur. Il me restait quelques tomates, deja bien mures et hors de question de les laisser perdre. Une tarte à la tomate etait idéale, merci les copines du groupe Thermomix pour m'avoir soufflé l'idée de... [Lire la suite]
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samedi 5 septembre 2015

Bamkuch ou Gâteau Arbre ( au Thermomix ) sans broche

  Gâteau traditionnel luxembourgeois réalisé et servit  à l'occasion d'un baptême, d'une communion ou d'un mariage. ( Cela remplace un petit peu notre piece montée en choux traditionnelle en FranceTraduction de Bamkuch : gâteau arbre.Se fait normalement à la broche, mais vu que je n'ai ni cheminée ni broche je le fais au four. Groupe Thermomix sur Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Page Facebook Dans la Forêt de Gogoland   Ingrédients250 gr beurre mou ( très important )250gr de sucre2 oeufs entiers et 4... [Lire la suite]
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lundi 31 août 2015

Les 18 ans de notre Princesse...

Voilà le week-end est fini, tout n'est pas encore en ordre surtout tous les restes lol Cela faisait presqu'un an que nous préparions son anniversaire, puisque nous avons fait cela dans une salle. Je vous remercie toutes et tous, ami(e)s, ami(e)s de Chloé et famille pour avoir fait le déplacement jusqu’à nous pour fêter les 18 ans de Chloé. Pour beaucoup vous aviez énormément de route a faire mais vous étiez là près de nous, et cela a beaucoup d'importance pour nous même si cela ne reste qu'un " anniversaire "... avoir près de nous... [Lire la suite]
dimanche 2 août 2015

Foret-Noire ( au Thermomix )

Voilà la suite ... de la génoise au chocolat que vous trouverez ici http://www.cooktime.fr/archives/2015/08/02/32436172.html   Dessert que me reclame mon mari depuis plusieurs jours et dessert preferé de ma soeur, dommage qu'elle soit loin ... :( Groupe Thermomix sur Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Page Facebook Dans la Forêt de Gogoland Vous aurez besoin : D'une genoise au chocolat 600 gr de creme liquide a 30% de matiere grasse 100 gr de sucre glace 250 gr de griottes au sirop Des copeaux de chocolat ...... [Lire la suite]
Posté par Clomax La Morue à 18:02 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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