mercredi 4 mai 2011

Salade au chévre chaud

Avec les beaux jours qui reviennent, envie de quelque chose de léger, voici donc une salade au chevre chaud    
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lundi 2 mai 2011

Vacances

  Nous partons demain en vacances à Port Meleu, Je vous dis donc à dans une dizaine de jours.
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dimanche 1 mai 2011

Oeuf d'oie ...

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mercredi 20 avril 2011

Truffes au chocolat

Voici les truffes réalisées par Sté avec ses Elfes :) Jolies et vraiment excellentes !     Ingredients :     325 gr de biscuits     125 gr de beurre    200 gr de lait concentre ( Nestlé)    2 c a soupe de Cacao    80 gr d’amande en poudre    Vermicelles de Chocolat Préparation : Placez les biscuits dans un sachet, et les écrasez a l’aide d’un rouleau pâtissierFaire fondre le beurre, et versez le sur les biscuitsAjoutez le lait... [Lire la suite]
Posté par Clomax La Morue à 18:34 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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mardi 19 avril 2011

Cookies

  Ingrédients (pour 4 personnes) :  250 g de farine complete 1/2 sachet de levure 250 g de sucre non rafiné 125 g de beurre fondu 1 oeuf 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel pépites de chocolat à volonté Préparation : Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre, le sucre vanillé. Dans un bol battre l'oeuf et y ajouter le beurre fondu. Mettre la préparation beurre + oeuf dans la préparation de farine et de sucres d'un seul coup. Ajouter les pépites de chocolat (blanc,... [Lire la suite]
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lundi 18 avril 2011

Fondant coulant au chocolat

  Ingrédients pour 4 : 80 g de chocolat pâtissier50 g de beurre2 oeufs50 g de sucre1 cuillère à soupe de farineMatière grasse pour les ramequinsPréparation :Dans un saladier, mélanger le sucre et les oeufs.Dans une casserole faire fondre le beurre et le chocolat. Une fois la préparation fondue la mélanger dans la préparation sucre+oeufs et ajouter une cuillère à soupe rase de farine.Beurrer 4 ramequins en aluminium et y verser la préparation. Mettre au four à 180°C pendant 10 minutes.
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samedi 16 avril 2011

Croissants

Et bien voilà, moi qui rate 80% de mes brioches, je suis très très satisfaite de mes croissants. Ils sortent du four, ils sont croustillant avec un très bon gout de beurre.   Dans la machine a pain : 500g farine ,2 cac de sel, 40g de levure de boulanger, 60g sucre et 300g lait à température ambiante, mettre sur le programme pate. Fariner votre plan de travail, commencer à étaler la pâte en un carré de 1cm d'épaisseur. Placer 200 g beurre au centre. Proceder comme pour une pate feuilletée, donner 3 fois 2 tours Etaler la... [Lire la suite]
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samedi 16 avril 2011

Urne

  Et voilà, après la deception que j'ai eu, ma petite soeur m'a fait un joli cadeau, elle a confectionné elle meme une nouvelle urne pour notre mariage. Bien plus jolie en fait, que celle que nous avions commandé. Au moins je suis sure que celle ci est unique, et qu'elle ne sera pas vendue à la premiere personne qui passe et fait un caprice pour l'avoir ... Merci Stéphanie, je t'adore [Bisou]
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vendredi 15 avril 2011

Tortellini à la carbonara

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vendredi 15 avril 2011

Jour J - 3 mois ...

Voici quelques petites choses ...Une cage d'oiseaux garnie avait été prevu pour mettre sur le buffet.Elle etait commandée, finalisée il n'y avait plus qu'a se faire livrer, mais le sort en a decidé autrement, une personne est passée par là et voulait ABSOLUMENT notre cage... ON le lui a vendu, inutile de vous dire que je suis non seulement decue et surtout tres en colere, puisque nous l'avions commandé selon les couleurs et du theme de notre mariage.Sachant qu'une autre personne a NOTRE cage, nous devons trouver autre chose ...Les... [Lire la suite]
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