lundi 5 avril 2010

Cela se passe d'explications lol

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dimanche 4 avril 2010

Brioche pur beurre

    Et voilà encore une petite brioche, c'est Séverine du blog " La chocolaterie de Séverine " qui me l'a suggéré sans le vouloir dans son com a propos de la Pâte a tartiner aux Spéculoos [:D]   Ingrédients : 500 gr de farine 6 oeufs 100 gr de sucre 1 cc de sel 1 sachet de levure déshydratée 250 gr de beurre Progression : Mettre tout les ingrédients dans la MAP sauf le beurre sur le programme pâte Lorsque la pâte est bien homogène ( compter environs 20 min ) ajouter le beurre ramolli et en... [Lire la suite]
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mercredi 31 mars 2010

Quiche au Thon

  Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 tomate de la moutarde 1 boite de thon 4 oeufs Sel, poivre 1 brique de crème liquide Progression : Étaler au pinceau sur la pâte feuilletée la moutarde. Disposer de fines tranches de tomate Mettre le thon émietté Préparer l'appareil avec les oeufs, la crème liquide, le sel et le poivre Cuire 40 min a 180°C Déguster tiède au froid accompagné d'une salade Autant vous prévenir ce n'est pas une recette inventée :D Trouvé par ma mère il y a des années sur je ne... [Lire la suite]
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dimanche 28 mars 2010

Petits pains au lait, fourré chocolat

Un petit pain au lait fourré au chocolat pour le petit déj des petits et des grands :D   Ingrédients : 200 ml de lait 1 cc de sel 40g de sucre 30g de beurre 350 g de farine pour brioche 1 sachet de levure à boulanger déshydratée    Progression : Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans la MAP sur programme pâte  ( 1h30 ) . Sortir la pâte avec les mains farinées et former 10 boules. Les aplatir et les garnir de pâte à tartiner. Refermer les boules et les mettre en forme ovale puis... [Lire la suite]
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vendredi 26 mars 2010

Alice au pays des merveilles

Alice au Pays des Merveilles Date de sortie cinéma :   24 mars 2010 Réalisé par Tim Burton Avec Mia Wasikowska , Johnny Depp, Michael Sheen, Anne Hathaway , Helena Bonham Carter , Alan Rickman , Titre original : Alice in Wonderland Long-métrage américain. Genre : Fantastique Année de production : 2009 Distributeur : Walt Disney Studios Motion Pictures France Synopsis : Alice, désormais âgée de 19 ans, retourne dans le monde fantastique qu'elle a découvert quand elle était enfant. Elle y retrouve... [Lire la suite]
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vendredi 26 mars 2010

Sidaction

26, 27 et 28 mars : un grand week-end de mobilisation contre le sida L'opération Sidaction 2010 sera lancée ce soir. Pendant trois jours les chaînes de télévision vont multiplier les émissions spéciales et afficher le logo de la manifestation, le célèbre ruban rouge. Elles vont surtout mettre en évidence le numéro téléphonique du centre d'appel destiné à recevoir les promesses de dons: le 110.                             ... [Lire la suite]
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vendredi 26 mars 2010

Brioche aux pépites de chocolat

    Ingrédients : 3 d'oeufs, 150 ml de lait 1/2 cc sel 1 sachet sucre vanillé 100 grs sucre en poudre 500 grs farine 150 g beurre coupé en petits cubes ( à mettre sur la farine) 1 sachet de levure déshydratée 100 grs pépites de chocolat Progression : Mettre les ingrédients dans l'ordre dans la MAP, programme pâte A la fin du programme incorporer les pépites de chocolat et mettre la pâte dans un moule ou mettre en forme et laisser lever 30 à 45 min Mettre de l'eau dans la lèche frite... [Lire la suite]
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dimanche 21 mars 2010

Salem

Salem, la terreur de la maison, prêt à faire le repassage ou à faire sa sieste ?...
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dimanche 21 mars 2010

Terrine de saumon

Ingrédients pour 6 personnes : 400g de filet de saumon 1 blanc d'oeuf 400g de crème liquide allégée 1/2 bouquet de fines herbes Sel, poivre Préparation : Mixez ensemble le saumon, puis le blanc d'oeuf, puis la crème. Salez, poivrez. Ciselez les fines herbes. Ajoutez-les au mélange. Mettre un papier sulfurisé dans votre moule a cake. Mettez-y le mélange. Faites cuire au bain marie au four thermostat 4 pendant 45mn. Laissez refroidir. Préparez un coulis de tomates ou une petite mayonnaise d'accompagnement ... [Lire la suite]
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dimanche 21 mars 2010

Oeufs à la coque

Envie d'oeuf à la coque ce début de semaine puisque j'ai reçu ce que j'appelle de vrais oeufs lolMais pas de coquetiers, Mr Chéri en a trouvé des simples mais que je trouve très sympas chez Geneviève Lethu, des petits pots de fleurs, idéal pour ce début de Printemps ;)   Faire bouillir l’eau. Plonger les œufs et laisser cuire 3 minutes 15 secondes. ATTENTION au temps de cuisson, cela va très très vite ... Quelques " mouillettes " et voici un des plaisir simple que j'apprécie :)
Posté par Clomax La Morue à 10:36 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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