samedi 6 mars 2010

Pain Ciabatta

Voilà mes petits pains ciabatta réalisés cette après midi. Pour le petit dej de demain.Ils sont pas mal reussis. Voici la recette : Levain : 300 gr de farine blanche 1/2 cube de levure fraîche (env. 20 gr) émiettée 1 cuil à café de sucre 3 1/2 dl d'eau Préparation : Mettez dans un récipient, la farine, creusez-y un puits, mettez-y la levure, le sucre et l'eau, délayez en une bouillie liquide puis saupoudrez d'un peu de farine. Couvrez et laissez lever env. 15 mn à température ambiante jusqu'à ce que la bouillie... [Lire la suite]
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samedi 6 mars 2010

Voici la Bête ...

Jolie comme tout, que dis je ?! SUPERBE !Le soucis, je n'ai absolument pas la main verte pour les orchidées, les autres plantes et fleurs aucun soucis mais là ... Rien a faire, je prodigue pourtant les soins comme le fleuriste me conseille a chaque fois, mais ces jolies plantes finissent pourtant par rendre l'âme ...Et j'en suis franchement désolée. Elle est chez nous depuis la Saint Valentin, tout se passe bien de mon coté sauf que le chat a jeté son dévolu dessus :(
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jeudi 4 mars 2010

Hachis parmentier

Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 oignons 2 gousses d'ail 1 brique de coulis de tomates 300grs Epinards surgelés 400 g de viande hachée sel et poivre herbes de Provence parmesan purée fromage râpé Préparation : Faire revenir les oignons hachés et les gousses d'ail écrasées dans une poêle anti adhésive. Ajouter la viande hachée, et le coulis de tomates, sel, poivre, herbes de Provence. Quand tout est cuit, couper le feu et ajouter un peu de parmesan. Bien mélanger. Faire cuire les épinards a la vapeur,... [Lire la suite]
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dimanche 28 février 2010

Petite reflexion en compagnie des croissants

Plutôt réussi les viennoiseries :D, et surement bonnes puisqu'elles ont été dévorées en un rien de temps.Les filles sont rentrées hier, je suis heureuse j'aime les savoir prêt de moi.Nous avons fini le tri des armoires, 3 gros cartons de déménagement rangés a la cave. Et oui, elles grandissent vite et cela ne nous rajeunis pas.Je vais m'attaquer au repassage, cela ne fait pas de bruit lol, le temps que MrChéri dort, il était de nuit et l'est encore la nuit prochaine. Mais je suis heureuse, j'ai les personnes que j'aime prêt de moi.... [Lire la suite]
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dimanche 28 février 2010

Avis de tempete

9h du matin, voilà la vue que j'ai. Un ciel que j'ai rarement vu aussi noir, le vent souffle ce ne sera surement pas le jour à mettre le nez dehors. Un avis de tempête à bien été donné mais jusqu'à l'ouest de la Lorraine je pense que nous allons aussi y avoir droit ... même si nous sommes de l'autre coté du département.   Faites attention à vous.
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samedi 27 février 2010

Pancakes allégés

Ingrédients pour 8 portions : 160 g farine 30 cl de lait écrémé 1 sachet de levure chimique 15 g de sucre 1 pincée de sel 1 oeuf Progression : Mélanger la farine avec la levure, le lait tiédi, le sucre, le sel et l’œuf. Laisser reposer la pâte 1 heure. Dans une petite poêle à blinis chaude (10cm), verser une petite louche de pâte (1/2cm d’épaisseur). Cuire 2 min retourner et continuer la cuisson
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samedi 27 février 2010

Le Chat Cascadeur

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samedi 27 février 2010

Paysage

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jeudi 18 février 2010

Triste constat

Ce matin, en faisant quelques courses je me suis attardée dans les rayons vêtements, juste pour regarder. Force est de constater qu'il n y a pas grande chose de bien intéressant ou tout simplement joli au delà de certaines tailles. Que ce soit pour tous les jours, sortir ou même les sous vêtements. C'est laid cela n'a pas de forme bref cela ne ressemble a rien. Pourquoi les rondes n'auraient pas le droit d'être jolies ou du moins de se sentir bien dans des vêtements quelles aiment ? On entend souvent, après une perte de poids... [Lire la suite]
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samedi 13 février 2010

Pizza

Hier soir les enfants avaient envie de manger une pizza, je n'avais pas envie de nous faire livrer donc voilà ce que j'ai fait.   Ingrédients pour 4 personnes ( Une  plaque a four standard ) : Pour la pâte : 250 g de farine 1/2 sachet de levure de boulangerie déshydratée 1/2 cuillère à café de sel 1/8 de litre d'eau tiède 1 cuillère à café de sucre Garniture : Coulis de tomates nature Champignons frais Courgettes Poivrons Tomates 1 mozzarella allégée 1 poignée de fromage râpé 150 grs de dés de... [Lire la suite]
Posté par Clomax La Morue à 09:53 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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