samedi 2 mars 2013

Top 5

Voici, le top 5 des recettes les plus vues en Février, dorénavant je mettrais la liste. N°1 Le Gateau au Chocolat sans oeuf ni beurre http://www.cooktime.fr/archives/2012/06/08/24452796.html   N°2 Les Bretzels salés http://www.cooktime.fr/archives/2013/01/19/26194521.html   N°3 Filets de Boeuf & aiguillettes de Poulet grillés au sésame http://www.cooktime.fr/archives/2012/03/24/23846514.html   N°4 Une petite liste de Plagiaires sur le Net ... [Lire la suite]

samedi 19 janvier 2013

Bretzels salés ( 2 eme acte )

Recidive pour les Bretzels, j'en ai fait il y a peu ( clic ) ils etaient pas mal pour une premiere mais ...Cette fois ci ils sont comme il faut. j'ai roulé la pate beaucoup plus fine et surtout beaucoup plus longue. Ingredients :250 g de farine150 ml de lait froid12 g de levure boulangère1,5 cc de sel80 g de beurre moufleur de sel1,5 l d'eau2 cuillères à café de sel40 g de bicarbonate de sodiumPréparations :Dans le bol du robot, mélanger la farine et le sel puis incorporer la levure et le lait. Ajouter le beurre mou et... [Lire la suite]
Posté par Clomax La Morue à 18:04 - Commentaires [10] - Permalien [#]
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samedi 5 janvier 2013

Bretzels Salés

  Chloé devait etre Alsacienne dans une autre vie,  Dés qu'elle le peut elle mange des Bretzels, mais pas les p'tits tout sec de l'apero, non les tout gros moelleux :) Chose promise chose due, donc elle trouvera des Bretzels a son retour tout a l'heure. C'est la premiere fois que j'en fais, je suis plutot satisfaite du resultat, mais c'est beaucoup de manipulation je trouve.   Ingredients :250 g de farine150 ml de lait froid12 g de levure boulangère1,5 cc de sel80 g de beurre moufleur de sel1,5 l d'eau2... [Lire la suite]
Posté par Clomax La Morue à 15:28 - Commentaires [6] - Permalien [#]
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