samedi 7 novembre 2015

Cake au Citron ( au Thermomix )

  Voici le dernier cake au citron réalisé pour le gouter des Cox :)   Je n'aime toujours pas les desserts au citron mais ce n'est pas pour autant que je pénalise les enfants :D   J'ai pris pour base une recette de Christophe Felder. Extremement moelleux à refaire :)   Groupe Thermomix sur Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Page Facebook Dans la Forêt de Gogoland Ingrédients :75 gr de beurre fondu le jus de 2 citrons non traités 190 gr de farine 1/2 sachet de levure chimique 4 œufs 250... [Lire la suite]
Posté par Clomax La Morue à 23:14 - - Permalien [#]
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jeudi 18 octobre 2012

Cake en Conserve

Donc experience reussie et surtout très concluante :) Je n'ai absolument rien inventé, j'ai vu ca dans une emission de M6. D'après ce que j'ai entendu, les gateaux se conservent environs 6 mois. Technique plus que sympa.   Il vous faut des pots a confiture rond, qu'il faut beurrer et fariner. Preparer la pate a gateau que vous souhaitez, là ce sont des marbrès. Mettre en pot, puis cuire au four à 170 pendant environs 25 à 30 min selon la taille des pots Dés la sortie du four, remettre les couvercles et retourner... [Lire la suite]
Posté par Clomax La Morue à 19:17 - - Permalien [#]
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dimanche 20 mars 2011

Le Cake d'Inès

  Voici un gâteau que j'ai piqué a Inés Patisserie ( facebook ) mais vous pouvez aussi  retrouver Inès sur son blog qui se trouve ici -> Les Gourmandises d'Inès Ingédients : -90g de farine-200g de sucre glacé-6 œufs-100g de beurre-90g de maïzena-1 zeste de citron râpé-1 sachet de sucre vanillé Progression : -Travailler les jaunes d’œufs et le sucre glace dans un récipient jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.-Monter les blancs d’œufs en neige ferme, incorporer-les délicatement au mélange,... [Lire la suite]
Posté par Clomax La Morue à 16:59 - Permalien [#]
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