lundi 5 avril 2010

Pâtes à la Carbonara " light "

Plusieurs jours, que dis je ? Plusieurs semaines, mère indigne que je suis ... [mdr] que Max me réclame des pâtes a la carbo.Voici donc, une recette de sauce allégée par rapport a l'originale mais qui est tout aussi bonne. Ingrédients : 40 cl de crème liquide a 15% 200 gr de dés de jambon 1 gros échalion huile d'olive Progression : Faire revenir l'échalion haché dans l'huile d'olive Ajouter la crème liquide et faire réduire Ajouter les dés de jambon Servir bien chaud sur les pâtes de votre choix Ne tenez pas... [Lire la suite]
Posté par Clomax La Morue à 14:34 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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