Cuisiner avec le Thermomix

Groupe Thermomix Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Un petit dessert vite préparé, j'ai vu passer ici et là des mousses de Fraises, mais pour moi ce n'est pas encore la saison, après chacun voit midi à sa porte et fait biensur comme il souhaite. Il me restait quelques oranges, alors hop en avant. La recette est simple, on se base sur les ingredients et la progression de la glace faite au Thermomix sauf qu'on prend des fruits frais et non congelés.     J'ai utilisé 240 gr d'oranges ( pelées à vif ) et 1... [Lire la suite]

  Groupe Thermomix Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent     Voici le gateau d'anniversaire de Maxime, elle souhaitait un gateau au chocolat, de la creme chantilly et des fraises donc ayant peu de temps j'ai realisé son gateau avec mon Thermomix :)   Ingrédients : 4 œufs125 gr de chocolat 60% maximum60 gr de chocolat noir et 60 gr de praliné90 gr de crème de mascarpone liquide2 c à s de lait125 gr de sucre vanillé maison1 cs de farine50 g de poudre d'amande Pour la déco : 100 gr de creme de... [Lire la suite]

Groupe Thermomix Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent J'ai un p'tit peu la flemme ces derniers jours, donc c'est plutot vite fait bien fait pour le repas du soir, voici donc une recette hyper rapide, le plus long est de sortir tous vos ingredients lol   Ingrédients :250 gr de graine de couscous moyenne1 jus de citron25 gramme d'huile d'olive1/2 concombre3 tomates mures2 oignons nouveaux3 branches de menthe1 c. à café bombée de sel1/2 cc rase de poivrePréparation :Mettre dans le bol, le concombre coupé en grosses... [Lire la suite]

  Groupe Thermomix Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent La derniere était faite avec de la pate feuilletée, celle ci avec une pate levée ou pour celles et ceux qui ne connaissent pas je traduis : une pate magique mdr ! D'après les avis, la precedente etait meilleure pas que celle ci n'etait pas bonne, juste une histoire de gout personnel :) Ingrédients pour 4 personnes :120 gr d'eau10 gr levure fraiche10 gr sucre250 gr farine70 gr d'huile d'olive1 c. à café rase sel Garniture :4 gros oignons d'oignons1 cs... [Lire la suite]

Groupe Thermomix Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Un peu de poudre magique des Trolls provenant de la Foret de Gogoland pour avoir un resultat magifique ! Hein Christine, Valérie et Andrée ... Vous les connaissez vous les Trolls et leur poudre de perlimpinpin... Je vous vois rire d'ici ! Ingredients :100 gr de lait1/2 cube de levure de boulanger300 gr de farine1 CC de sel1 oeuf25 gr de sel50 gr de beurre200 gr de coulis de tomates ( faite pour ma part au Thermomix )1 boule de mozzarella150 gr de chorizo100 gr de... [Lire la suite]

  Ingrédients :300 gr de farine5 gr de sel10 gr de sucre en poudre1 oeuf125 gr de lait40 gr de beurre pommade20 gr de levure boulangère fraîche.Garniture :Quelques cuilleres a soupe de confiture, ici de fraises   Préparation : Dans le bol de votre Thermomix mettre la levure et le lait à 37°C / 3 min / Vit 2, Puis ajouter la farine, le sel, le sucre, l'oeuf. Mettre sur le mode petrin 5 min, lorsque la pate est bien homogene ajouter le beurre et petrir encore 5 min. Laisser lever 2 heures, etaler la pate,... [Lire la suite]

Un repas encore fait, très vite en moins de 40 minutes tout etait pret :D Les filles voulaient des boulettes de boeuf a la sauce tomate comme les fameuses bolo balls... mais franchement, pas envie d'acheter ca vu qu'on ne sait aboslument pas ce qu'ils y mettent dedans. Groupe Thermomix sur Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Ingredients pour 4 personnes : Pour les boulettes :500 gr de boeuf1 oeuf1 oignon1 tranche de pain de mie3 CS de lait100 gr de farineSel, poivreHuile d'olive pour cuirePour la sauce Tomate :1... [Lire la suite]

Groupe Thermomix Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Sur la meme idée que les crèmes au chocolat ici voici donc les crèmes chocolat au lait de soja, y'a vraiment pas plus simple a réaliser. Ingredients :500 gr de lait de soja100 gr de chocolat noir20 gr de cacao80 gr sucre20 gr de maizena Préparation :Mettre tous les ingrédients dans le bol pour 10mn à 90°c, Vit 3. Verser dans des pots ou dans un grand bol et mettre au frais au moins 1 h. Si vous n'avez pas de Thermomix il suffit de cuire sur feu doux sans cesser de... [Lire la suite]

Groupe Thermomix Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Après une semaine de travail, et n'etant pas en grande forme, les crobes sont passés par là, j'avais envie de faire simple sans trop de vaisselle. L'idée du panini est donc la bienvenue, surtout que la pate prend a peine 10 min a faire avec le Thermomix. C'est Christine qui m'en avait touché deux mots il y a peu de temps, c'etait donc l'occasion de tester sa recette que vous trouverez ici . Tu as vu Stephanie, je m'entraine pour ouvrir une succursale du 16 lol J'ai... [Lire la suite]

Tout en papotant avec Christine et oui il m'arrive de faire des infidelités à Domi  mais nous sommes un couple libre lol Je disais donc, en discutant avec Christine de cookies, elle nous a donné la recette des cookies au Thermomix (realisables sans le Thermomix biensur). Vite preparer le plus long les rouler sous les aissselles :D Une chance que je devais aller recuperer Max à l'ecole le temps qu'ils refroidissent un peu... J'ai juste ajouter des ecorces d'orange confite, parce que j'en avais envie et qu'avec le chocolat... [Lire la suite]