lundi 27 janvier 2014

Verrines Marrons Glacés, ( au Thermomix ou pas...)

Ce dessert, il était sur la table du repas de Noël chez ma mère avec son Thermomix a elle lol, le mien était commandé mais je ne l'avais pas encore reçu, nous aimons tous les marrons glacés dans la famille, j'aurais bien quelques petites anecdotes a ce sujet a propos d'un certain Noël ( oui encore Noël lol ) avec ma p'tite soeur... Donc petites verrines toutes simples a réaliser, qu'on peut préparer la veille. Enfin voilà c’était très très bon, le reste nous l'avons mis dans un moule a cake recouvert de papier film en alternant... [Lire la suite]

lundi 27 janvier 2014

Risotto aux Scampis (au Thermomix ou pas...)

Aprés le billet sur les insectes, revenons a des choses plus dans l'air du temps avec mon beau bébé, oui oui c'est mon bébé lol J'ai pris une recette de risotto faite au Thermomix pour base, pour les temps de cuisson qui sont en fait les memes que pour un risotto fait en casserole  puis j'ai adapté, sauf que là et bien je n'ai pas eu a rester devant mon feu a remuer, remuer, et... remuer. En fait, le Thermomix nous rendrait presque feneant lol Bin non puisque le temps gagné on le passe a faire autre chose :D   ... [Lire la suite]
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dimanche 26 janvier 2014

Pain ou Baguettes (au Thermomix ou pas...)

Groupe Thermomix, Cookéo & Nutricook sur Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Gourpe Home Made ( fait Maison ) sur Facebook HomeMade (Fait Maison) Page Facebook Dans la Forêt de Gogoland Le voilà mon pain, fait au Thermomix :D je pensais faire mon billet un peu plus tot dans la journée mais j'etais prise ailleurs et cela me prends plus de temps que je ne le pensais, je prends quand meme quelques minutes. Je suis encore une fois très agréablement surprise par le resultat. En plus il avait un très bon gout alors... [Lire la suite]
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samedi 25 janvier 2014

Sorbet aux Fruits (au Thermomix ou pas...)

La recette vient du livre " à table avec thermomix " : Sorbet aux fruits Le principe est toujours le meme :)Mettre 80 gr de sucre dans le bol et mixer 10 secondes  vitesse 9 pour obtenir du sucre glace.Ajouter 500 gr de fruits surgelés et un blanc d'oeuf ,  donner 6 pressions de Turbo et mixer 1mn à vitesse 9 Pour un sorbet plus mousseux, style glace italienne, insèrer  le fouet et fouetter 20 secondes vitesse 3.Ce sorbet minute est prêt à consommer Donc il n'y a pas plus simple, pour un dessert minute. Ou... [Lire la suite]
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samedi 25 janvier 2014

Guacamole (au Thermomix ou pas...)

  Ingredients : 2 avocats bien mûrs1 petit oignon1 tomate1 cc d'epices Tex Mex1 cc rase de pimentle jus d'1 citron vertSel et poivre Préparation : Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix et mixer 15 secondes, vitesse 5. Verifier et rectifier si besoin l'assaisonnement et poursuivre 10 secondes, vitesse 5. Réserver et mettre au frais ou deguster de suite ;)
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samedi 25 janvier 2014

Brioche Extra Moelleuse (au Thermomix ou pas...) 83 PP

Groupe Thermomix Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent   Pour cette brioche j'ai fait quelques recherches sur le net, la brioche est au petit dej tous les jours, donc imaginez la consommation qu'il y a ... Donc après mes recherches, j'ai finis par faire un mix de ce que j'ai pu trouver, la facon de procéder ( le beurre fondu en l'occurence, parce que ce n'est pas ainsi habituellement...) Pour les proportion, je connais mes zouaves, et je sais ce qu'ils aiment, j'ai donc plus de sucre que la normal... Mais vous... [Lire la suite]
Posté par Clomax La Morue à 00:04 - - Commentaires [94] - Permalien [#]
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