Cuisiner avec le Thermomix

  Voici le dernier cake au citron réalisé pour le gouter des Cox :)   Je n'aime toujours pas les desserts au citron mais ce n'est pas pour autant que je pénalise les enfants :D   J'ai pris pour base une recette de Christophe Felder. Extremement moelleux à refaire :)   Groupe Thermomix sur Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Page Facebook Dans la Forêt de Gogoland Ingrédients :75 gr de beurre fondu le jus de 2 citrons non traités 190 gr de farine 1/2 sachet de levure chimique 4 œufs 250... [Lire la suite]

Dimanche, j'ai un peu de temps devant moi j'en ai donc profité pour preparer le dessert favoris de mes filles, la tarte au citron, perso je n'aime vraiment pas ca, cela ne passe pas mais vraiment pas lolCeci dit elles m'ont dit qu'elle etait fabuleuse donc je leur fais confiance :D Groupe Thermomix sur Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Page Facebook Dans la Forêt de Gogoland Ingrédients :Pate sucrée 300 gr de farine125 gr de beurre5 jaunes d'oeufs115 gr de sucre semouleCreme citron :4 jus de citron90 gr de... [Lire la suite]

Groupe Thermomix sur Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Page Facebook Dans la Forêt de Gogoland   Entrées : Accras de Morue ( au Thermomix ) Voir Chinois tomates, Chorizo et Mozzarella ( au Thermomix )... Voir Croissants au Jambon et Fromage ( au Thermomix ) Voir Croque Cake... ( au Thermomix ) Voir Flamiche au Maroilles ( au Thermomix ) Voir Foie Gras Mi-Cuit ( au Thermomix ) Voir Galette aux Oignons facon pissaladiere ( au Thermomix ) Voir Galette Facon Pissaladiere ... [Lire la suite]

    Voici une recette que nous avons vu passer en video, pour les proportions qui etaient en bol dans la video, j'ai essayé d'adapter :) Groupe Thermomix sur Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Page Facebook Dans la Forêt de Gogoland   Ingrédients : 3 oeufs80 gr d huile de tournesol80 gr de lait1/2 cc de sel300 gr de fromage rapé200 gr de farine100 gr de farine de manioc Préparation :Mettre tous les ingredients dans le bol du Thermomix programmer 30 sec / Vit 4Mettre dans des petits moules style moules... [Lire la suite]

Groupe Thermomix sur Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Page Facebook Dans la Forêt de Gogoland   Comme a chaque fois que je vois mes parents, nous faisons le plein de superbes légumes, qui eux ne sont pas pleins de pesticides et autres choses tout aussi fabuleuses, autant dire que nous les apprécions a leur juste valeur. Il me restait quelques tomates, deja bien mures et hors de question de les laisser perdre. Une tarte à la tomate etait idéale, merci les copines du groupe Thermomix pour m'avoir soufflé l'idée de... [Lire la suite]

  Gâteau traditionnel luxembourgeois réalisé et servit  à l'occasion d'un baptême, d'une communion ou d'un mariage. ( Cela remplace un petit peu notre piece montée en choux traditionnelle en FranceTraduction de Bamkuch : gâteau arbre.Se fait normalement à la broche, mais vu que je n'ai ni cheminée ni broche je le fais au four. Groupe Thermomix sur Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Page Facebook Dans la Forêt de Gogoland   Ingrédients250 gr beurre mou ( très important )250gr de sucre2 oeufs entiers et 4... [Lire la suite]

Voilà la suite ... de la génoise au chocolat que vous trouverez ici http://www.cooktime.fr/archives/2015/08/02/32436172.html   Dessert preferé de ma soeur, dommage qu'elle soit loin ... :( Groupe Thermomix sur Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Page Facebook Dans la Forêt de Gogoland Vous aurez besoin : D'une genoise au chocolat 600 gr de creme liquide a 30% de matiere grasse 100 gr de sucre glace 250 gr de griottes au sirop Des copeaux de chocolat ... Monter la creme en chantilly au thermomix, ( pour moi... [Lire la suite]

  Cela fait plusieurs fois que l'on me demande la recette de la Génoise au Chocolat, vu que je dois préparer une Foret Noire, c'etait l'occasion, et cela me permet en meme temps de redire qu'il n'y a que des oeufs, du sucre et de la farine dans l'appareil à Génoise, si vous trouvez une recette avec autre chose, style, batte les blancs en neige,  levure ou qu'on vous dit de mettre du beurre ou de la margarine fondu ou encore mieux tout ca ensemble allez voir plus loin la recette n'est pas une génoise mais un biscuit... [Lire la suite]

  Groupe Thermomix sur Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Page Facebook Dans la Forêt de Gogoland Entrèes : Accras de Morue ( au Thermomix ) Voir Chinois tomates, Chorizo et Mozzarella ( au Thermomix )... Voir Croissants au Jambon et Fromage ( au Thermomix ) Voir Croque Cake... ( au Thermomix ) Voir Flamiche au Maroilles ( au Thermomix ) Voir Foie Gras Mi-Cuit ( au Thermomix ) Voir Galette aux Oignons facon pissaladiere ( au Thermomix ) Voir Galette Facon... [Lire la suite]

  Voici un pain extremement simple a faire et vraiment excellent :) J'ai trouvé cette recette sur le blog les joyaux de sherazade ( pour moi c'est une valeur sure :) lien de la recette en fin de billet, recette que j'ai adapté au Thermomix ) Groupe Thermomix, Cookéo & Nutricook sur Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Gourpe Home Made ( fait Maison ) sur Facebook HomeMade (Fait Maison) Page Facebook Dans la Forêt de Gogoland     Ingrédients :250 gr de semoule fine100 gr de farine10 gr de levure de... [Lire la suite]