Cuisiner avec le Thermomix

Un petit mot, ce sont les vacances pour tout le monde y compris pour mon thermomix lolDurant Juillet et Aout les publications de recettes seront considérablement ralenties. Je ne pars pas 2 mois mais je vais profiter de mes enfants ...Je vous souhaite à toutes et tous de bonnes vacances, un bon repos et surtout profitez bien Il reste l'index du blog avec beaucoup de recettes http://www.cooktime.fr/archives/2015/05/30/32140242.html ainsi que la page du blog sur Facebook https://www.facebook.com/clomaxdanslaforetdegogoland  

  Voilà encore des petites choses qui se mangeraient sans faim ... De plus farce declinable quasi a l'infini :D Groupe Thermomix sur Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent La page Facebook Dans la Fôret de Gogoland https://www.facebook.com/clomaxdanslaforetdegogoland Ingredients : 200 gr de boeuf haché1 oignon1 petite courgettequelques feuilles de coriandre fraichequelques feuilles de menthe1 cc de curcuma1 cc de paprika1 cc de gingembre en poudre1 cc de rass el hanout 8 feuilles de bricksel, poivrePréparation... [Lire la suite]

  Groupe Thermomix sur Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent La page Facebook Dans la Fôret de Gogoland https://www.facebook.com/clomaxdanslaforetdegogoland Ingredients   1 oignon2 tomates1 bouquet de coriandre1 branche de cèleri ( branche et feuilles)1 carotte1 courgette100 gr de pois chiches50 gr de cheveux d'ange2 c à s de concentré de tomates20 gr d’huile d'olive 1 cc de Sel 1 cc de poivre noir 1 cc de curcuma 1 cc de paprika 1 cc de gingembre en poudre 1 cc de rass el hanout Préparation :Eplucher les... [Lire la suite]

Ingrédients :10 gr de levure de boulanger fraiche + 1 cs d'eau 250 gr de farine5 gr de sel25 gr de sucre150 gr d'oeuf125 gr de beurre50 gr d'amandes effiléesPréparation :Délayer la levure fraiche dans l'eau.Dans le bol du Thermomix mettre la moitié de la farine, le melange eau + levure, le sucre, les oeufs, la seconde moitié de farine et le sel.Programmer 5 min / Mode petrinAjouter le beurre ramolli programmer 5 min / Mode PetrinLaisser lever dans le bol 1 h 30. Ou dans un bol, couvert a l'abris des courants d'air.Degazzer,... [Lire la suite]

  Envie de partager des recettes sous forme de petits défis ? N'hésitez pas a nous rejoindre sur notre petit groupe sans prétention mais ou une très bonne ambiance y règne  https://www.facebook.com/groups/859295487465588/ En faisant parti du groupe vous pourrez participer à Notre Thermomixons N°10 dont le thème est "Plats du Monde" est lancé depuis quelques jours à cette adresse https://www.facebook.com/events/370024136541540/ Et regulierement de nouvelles recettes sur la page Dans la Fôret de Gogoland ... [Lire la suite]

    Groupe Thermomix sur Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent   J'ai une de mes filles qui mange le pain de mie sans croute, le pain de mie fait avec le thermomix est bon mais plusieurs fois elle m'a demandé s'il n y avait pas moyen d'en avoir sans croute, du coup j'ai repris le proceder du pain vapeur mais en y faisant ma recette de pain de mie qui est normalement cuit au four ( recette ici http://www.cooktime.fr/archives/2015/01/31/31440549.html ) Verdict de l'interessée : Wahou ! Maman tu es geniale ! ... [Lire la suite]

Groupe Thermomix sur Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent   Entrées : Accras de Morue ( au Thermomix ) Voir Chinois tomates, Chorizo et Mozzarella ( au Thermomix )... Voir Croissants au Jambon et Fromage ( au Thermomix ) Voir Croque Cake... ( au Thermomix ) Voir Flamiche au Maroilles ( au Thermomix ) Voir Foie Gras Mi-Cuit ( au Thermomix ) Voir Galette aux Oignons facon pissaladiere ( au Thermomix ) Voir Galette Facon Pissaladiere  ( au Thermomix ) Voir Galettes... [Lire la suite]

L'histoire de la Tarte aux Kiwis, j'ai commandé par erreur une 30 ene de kiwis ... Il fallait bien les utiliser, sur une envie et un souhait de mon mari voilà comment passer quelques kiwis, mais il m'en reste encore :)   Groupe Thermomix Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Ingrédients :Creme patissiere250 gr de lait35 gr de farine1 jaune d'œuf1 oeuf entier1 sachet de sucre vanillé35 gr de sucre en poudrePate sucrée : 200 gr de farine100 gr de sucre en morceaux ou sucre glace100 gr de beurre1 oeuf 1 pincée de sel5... [Lire la suite]

  Groupe Thermomix Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Bon alors, avec les filles on aime la rhubarbe, la saison se termine, et je n'en achete pas, je prends celle de chez mes parents sinon rien, je n'irais jamais en chercher dans le commerce ca c'est sur :) Un petit sorbet, mais dilemme, faut elle la cuire ou pas, je n'ai pas cuit, là de nouveau un doute est ce que ce sorbet ce bon ? Et bien oui, c'est delicieux ! Meme principe que le sorbet que l'on trouve dans le livre " a table avec Thermomix "  j'ai juste... [Lire la suite]

Groupe Thermomix Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent  Voici un plat rapide, quasi fond de frigo ;) Léger, rapide idéal pour un soir, tout le monde a adoré ici ! Recette trouvé il y a un moment sur un groupe, j'ai juste apporté quelques modifs Ingrédients :Pâte du roulé3 oeufs30 gr d’eau20 gr d’huile40 gr de maizena10 gr de farine30 gr de parmesan rapé5 gr de levure chimique2 gr de selGarniture 100 gr de feuille de salade150 gr de mayonaise 100 gr de fromage blanc assaisonné4 tranches de jambon blanc50 gr... [Lire la suite]