dimanche 2 août 2015

Foret-Noire ( au Thermomix )

Voilà la suite ... de la génoise au chocolat que vous trouverez ici http://www.cooktime.fr/archives/2015/08/02/32436172.html   Dessert preferé de ma soeur, dommage qu'elle soit loin ... :( Groupe Thermomix sur Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Page Facebook Dans la Forêt de Gogoland Vous aurez besoin : D'une genoise au chocolat 600 gr de creme liquide a 30% de matiere grasse 100 gr de sucre glace 250 gr de griottes au sirop Des copeaux de chocolat ... Monter la creme en chantilly au thermomix, ( pour moi... [Lire la suite]
Posté par Clomax La Morue à 18:02 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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jeudi 9 octobre 2014

Forêt Noire ( au Thermomix )

  Groupe Thermomix Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent C'etait l'anniversaire de l'homme, son dessert préféré la Foret Noire, hier soir il etait devant l'ecran en train de baver devant le meilleur patissier avec leur foret noire revisitée lol il la souhaitait debout comme il a vu pendant l'emission, donc me voilà partie pour essayer de lui faire plaisir   Ingrédients : Génoise au chocolat: 4 oeufs 100g de sucre 80 g de farine 2 càs de cacao bombéesGarniture :1 bocal de griottes 40 cl de crème fleurette 1... [Lire la suite]
Posté par Clomax La Morue à 21:31 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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jeudi 1 mai 2014

Forêt Noire ( au Thermomix )

Groupe Thermomix Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Encore une p'tite douceur extrêmement rapide a réaliser avec le Thermomix :) Ingrédients pour 8 :4 oeufs150 grs de sucre1/2 sachet de levure120 gr de farine2 cs de cacao25 cl de creme liquide entiere100 gr de sucre glace15 cl de sirop200 gr de griottes 50 gr de copeaux de chocolatPréparation : Mettre les oeufs et le sucre dans le bol avec le fouet, 37° / 4 min / Vit 4. ReserverMelanger la farine, la levure et le cacao.Incorporer delicatement le melange aux oeufs... [Lire la suite]
Posté par Clomax La Morue à 10:32 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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dimanche 24 novembre 2013

Forêt Noire Individuelle

  Un dessert rapide et " léger " J'avais prévu une Forêt Noire mais plus de place dans mon refrigerateur, la seule solution les faire individuelles.   Ingrédients pour 8 :4 oeufs150 grs de sucre1/2 sachet de levure120 gr de farine2 cs de cacao25 cl de creme liquide entiere100 gr de sucre glace15 cl de sirop200 gr de griottes 50 gr de copeaux de chocolatPréparation :Monter les oeufs et le sucre au bain marie.Melanger la farine, la levure et le cacao.Incorporer delicatement le melange aux oeufs montés.Etaler sur... [Lire la suite]
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dimanche 1 avril 2012

Forêt Noire à ma façon

  Il existe plusieurs facon de faire la Forêt noire, moi je la fais ainsi : Un biscuit au chocolat, une ganache, des cerises ( amarena ) et de la chantilly :) Ingrédients : 2 oeufs75 gr de sucre50 gr de farine2 CS de cacao250 gr de chocolat noir20 cl de creme liquide50 gr de beurre20 cl de creme liquide50 gr de sucre glaceDes cerises pour ma part des amarenas et des framboises pour l'aciditéPreparation :Faire le gateau : monter les blancs en neige. Blanchir les jaunes avec le sucre puis ajouter la farine et le... [Lire la suite]
Posté par Clomax La Morue à 12:25 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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