lundi 24 février 2014

Kringel (au Thermomix ou pas ...)

  Ingrédients :300 gr de farine5 gr de sel10 gr de sucre en poudre1 oeuf125 gr de lait40 gr de beurre pommade20 gr de levure boulangère fraîche.Garniture :Quelques cuilleres a soupe de confiture, ici de fraises   Préparation : Dans le bol de votre Thermomix mettre la levure et le lait à 37°C / 3 min / Vit 2, Puis ajouter la farine, le sel, le sucre, l'oeuf. Mettre sur le mode petrin 5 min, lorsque la pate est bien homogene ajouter le beurre et petrir encore 5 min. Laisser lever 2 heures, etaler la pate,... [Lire la suite]
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jeudi 22 mars 2012

Kringel

Voici la fournée d'aujourd'hui :) la recette ici : http://sosocrazy.canalblog.com/archives/2012/01/16/23262955.html Juste mis une créme patissiere :)
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vendredi 3 février 2012

Gateau P'tits Nénés

  Bon ok, j'aurais pu trouver un autre nom à ce gateau ... Je dois avoir l'esprit tordu, c'est ce qui m'est venu a l'esprit lorsqu'il est sorti du four. Ce n'est pas un chinois, quoique cela pourrait ... La base est simple c'est celle du kringel avec une simple creme patissiere, la recette ici http://sosocrazy.canalblog.com/archives/2012/01/16/23262955.html, j'ai roulé mon boudin et j'ai decouper des rondelles que j'ai ensuite réassemblé. Et voilà, le resultat :)
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lundi 16 janvier 2012

Kringel aux Amarenas

Et voilà, je n'ai pas resisté longtemps, mais bon faut dire que Poyane du blog http://www.poyane-cuisine.com m'a un peu mise au defis en me demandant quand je m'y mettais :) Je ne me suis pas cassée la tete j'ai repris sa recette, en changeant juste la garniture parce qu'il y a des gens chez moi qui n'aiment pas trop les raisins secs :)     Ingrédients :300 g de farine 5 g de sel10 g de sucre en poudre1 oeuf125 g de lait 40 g de beurre pommade20 g de levure boulangère fraîche.Garniture :50 g d'amarenasSucre glaceCrème... [Lire la suite]
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