lundi 10 novembre 2014

Mousse aux Marrons Glacés (Thermomix)

  Groupe Thermomix Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent   Ingrédients :250 g de crème de marrons20 cl de crème de mascarpone (liquide)8 petites meringues (qui rentrent dans vos verrines sinon les concasser)Des Brisures de Marrons Glacés Préparation : Placer bol, fouet et crème 15 minutes au congélateur. Monter la crème en chantilly. Mettre le fouet et la crème et mixer jusqu’à la vitesse 4 en augmentant progressivement après les premieres 15 sec. Observer la prise de la crème ( cela peut aller très vite,... [Lire la suite]