mercredi 12 décembre 2012

Bûche ( essai n°2 )

Voilà encore une petite buche, que j'ai bien envie de mener chez belle maman pour Noel   Si je trouve des Minis pommes, j'aimerais bien en mettre sur la prochaine ... Comme ici Pommes Givrées au sucre
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dimanche 2 décembre 2012

Bûche

C'est de saison, bientôt Noël et la création de Bûche, celle-ci ne se mange pas :) Quelques bûches que mon pére et mon mari ont creusé pour pouvoir y inserer des bougies, quelques rubans, quelques petits objets et quelques points de colle au pistolet et voilà plus qu'a faire travailler un peu votre imagination. Avant Après
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lundi 19 décembre 2011

Panettones " portion "

Noêl et son panettone ... J'aime beaucoup cette brioche iatlienne alors autant en profiter et en faire, cette fois elles seront indivuelles :) Ingrédients :     400 g de farine    4 jaunes d'oeufs    100 g de beurre ramolli    80 g de sucre    25 cl de lait tiède    1 sachet de sucre vanillé    3 cuillère à café de levure sèche instantanée    Une pincée de sel    4 cuillères à soupe de raisins... [Lire la suite]
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lundi 19 décembre 2011

Mascaramel

    Une pate à tartiner vraiment excellente, la recette je l'ai trouvé sur le site " Le fruit de ma passion " alors merci Moony pour cette petite recette plutot sympa ! Donc il vous faudra : 125 gr de sucre15 ml de creme liquide entiere200 gr de mascarpone Rien de plus simple : Faire un caramel sec, ne pas laisser bruler. Ajouter la creme liquide, puis le mascarpone fouetté.Remettre a cuire quelques minutes pour epaissir. Mettre en pot et laisser refroidir avant de mettre au frigo. Recette réalisée pour garnir mes... [Lire la suite]
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dimanche 18 décembre 2011

Tranches d'oranges confites en habit de chocolat

  Ingrédients : 2 oranges non traitées400 gr de sucre400 ml d’eau100 gr de chocolat noir Préparation : Laver soigneusement les oranges et les découper en tranches régulières d'1/2 cmPorter à ébullition l'eau et le sucre idéalement dans une casserole large et plate, plonger les tranches d'oranges dans ce sirop, les recouvrir d'un papier sulfurise et laisser cuire à petit bouillon pendant 15 mn, retirer la casserole du feu, laisser refroidir et recommencer cette opération 5 ou 6 fois.Déposer les tranches d'oranges sur une... [Lire la suite]
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