Pain

  Annette, une sympathique lectrice du blog a réalisé les Petits Pains Farcis Oeuf Cocotte ( au thermomix ) recette ici   Elle a eu la gentillesse de m'envoyer ses photos que j'ai le plaisir de partager. Merci Annette ;)      

Je recidive avec des oeufs, meme pas peur Cécile, Christine et Domi :D Ingrédients pour 4 :150 gr d'eau5 gr de levure déshydratée250 gr de farine5 g de sel4 oeufs4 tranches de fromage ( croque par exemple )2 tranches de bacon ( ou autre chose )sel / poivrePréparation :Mettre l'eau et la levure dans le bol et programmer 2 min / 37°C / vitesse 2.Verser ensuite la farine et le sel en dernier et programmer 5 min / Mode pétrinJ'ai laissé lever dans le bol du ThermomixLaisser reposer pendant 45 minutes à 1heure, il faut que la pate... [Lire la suite]

Groupe Thermomix, Cookéo & Nutricook sur Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Gourpe Home Made ( fait Maison ) sur Facebook HomeMade (Fait Maison) Page Facebook Dans la Forêt de Gogoland Le voilà mon pain, fait au Thermomix :D je pensais faire mon billet un peu plus tot dans la journée mais j'etais prise ailleurs et cela me prends plus de temps que je ne le pensais, je prends quand meme quelques minutes. Je suis encore une fois très agréablement surprise par le resultat. En plus il avait un très bon gout alors... [Lire la suite]

Je suis passée chez Rose On va dire que son pain m'a fait de l'oeil     Ingredients : 375g de farine classique 1cc de sel12g de levure fraîche300ml d’eau tiède Préparation : Dans un saladier, diluer la levure fraîche dans l’eau tiède. Verser dessus la farine et le sel puis avec une cuillère à soupe (même pas besoin de se salir les mains ) mélanger grossièrement jusqu’à amalgamer tous les ingrédients. La pâte ressemble beaucoup à la recette du pain de Laura mais légèrement plus liquide.Saupoudrer la pate d’un peu... [Lire la suite]

    Ingrédients : 270 ml d'eau450 gr de farine T551,5 cc de sel2 cc de sucre1/2 cc de levure de boulanger deshydratée Progression : Mettez les ingrédients dans votre machine dans l'ordre indiqué par le constructeur.Choisissez le programme "pate". A la fin du programme, sortir la pate, la degazzer et former des baguettes. Laissez lever, et cuire au four a 180°C