mercredi 11 mars 2015

Gnocchi de Pommes de Terre ( au Thermomix )

  Groupe Thermomix sur Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Voilà depuis le temps que je devais ecrire la recette, c'est fait. C'est devenu incontournable, tous les mercredis midi les filles mangent des Gnocchi. Elles sont seules toutes les deux puisque je travaille. Aujourd'hui j'ai ajouté une sauce tomate, d'habitude elles les mangent poélés tout simplement. Ingredients : 700 gr de pommes de terre200 gr de farine2 jaune d'oeufhuileSel, poivreMuscadedu parmesanPréparation : Mettre 500 g d'eau dans le bol,... [Lire la suite]
Posté par Clomax La Morue à 21:59 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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dimanche 8 mars 2015

Pâtes sauce Courgettes, Scampis et Chorizo ( au Thermomix )

Groupe Thermomix Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent La recette est vraiment très vite préparée, savoureuse :) Ingrédients :30 gr de parmesan râpé200 gr de sacampis1 citron300 gr de courgettes100 gr de chorizo fort2 gousses d'ail200 gr de pâte600 gr d'eau1 cube de bouillon de légumes200 gr de crème fraîche1 c. à café de ciboulettepoivre / selPréparation :Couper le parmesan en gros morceaux et les mettre dans le bol, mixer 5 sec/vit 6. Mettre dans un bol et réserver.Verser l'eau, le cube de bouillon et le sel dans le... [Lire la suite]
Posté par Clomax La Morue à 14:43 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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samedi 21 septembre 2013

Ravioles aux Cèpes

C'est simple depuis environ 1 mois mon mari me reclame des ravioles aux Cèpes, mais avec les cartons je n'avais pas envie de m'y mettre.Donc nouvelle demande aujourd'hui, là je ne pouvais plus dire non lolL'homme se l'ai faite a la " Yves Camdeborde ", il faut laisser exprimer mes émotions, ne pas oublier d’assaisonner, etc etc ... Bref j'ai bien rit malgré le fait que j'ai voulu apprendre a voler mon laminoir, je n'ai plus les mêmes repères et donc eu du mal a l'installer mais j'ai dompté la bête ! :D Donc pour 4 portions... [Lire la suite]
Posté par Clomax La Morue à 22:49 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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lundi 5 avril 2010

Pâtes à la Carbonara " light "

Plusieurs jours, que dis je ? Plusieurs semaines, mère indigne que je suis ... [mdr] que Max me réclame des pâtes a la carbo.Voici donc, une recette de sauce allégée par rapport a l'originale mais qui est tout aussi bonne. Ingrédients : 40 cl de crème liquide a 15% 200 gr de dés de jambon 1 gros échalion huile d'olive Progression : Faire revenir l'échalion haché dans l'huile d'olive Ajouter la crème liquide et faire réduire Ajouter les dés de jambon Servir bien chaud sur les pâtes de votre choix Ne tenez pas... [Lire la suite]
Posté par Clomax La Morue à 14:34 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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