vendredi 27 avril 2012

Tourte aux champignons, viande des grisons et Pharaon Dukkah

  Ingredients : Une pate feuilletée1 echalote ciselée2 CS d'huile d'olive500 gr de champignons30 cl de creme epaisse2 grosses pincées de Pharaon Dukkah120 gr de viande des grisonsPrepapration :L'ideal c'est de faire votre pate feuilletée mais une pate prete a l'emploi fera l'affaire :)Faire suer l'echalote dans l'huile d'olive.Ajouter les champignons emincés et laisser cuire.Ajouter le Pharaon Dukkah, de suite un parfum de coriandre et de cumin se degage ...Ajouter la creme et laisser reduire un peu.Etaler cette preparation... [Lire la suite]
Posté par Clomax La Morue à 19:55 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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