dimanche 17 janvier 2016

Far Breton au blé noir ( au Thermomix )

Groupe Thermomix sur Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Gourpe Home Made ( fait Maison ) sur Facebook HomeMade (Fait Maison) Page Facebook Dans la Forêt de Gogoland   Ingredients 250 g de farine de sarrasin100 g de beurre100 g de sucre1L de lait4 oeufs6 pommes1/2 cuillère à café de cannelle Progression : Préchauffez le four à 180-200°C (th. 6-7).Dans le bol du thermomix mettre le lait et le beurre, programmer 2 min / 80°c / Vit 2 Ajouter les oeufs, le sucre, la canelle et la farine programmer 1 min / Vit... [Lire la suite]
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dimanche 4 janvier 2015

Galette des Rois aux Pommes et Noix Caramelisées ( Thermomix )

  Groupe Thermomix Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent   Ingrédients :La pate feuilletée 300 gr farine blé type 55300 gr beurre morceaux congelé150 gr d'eau froide1 pincée de selGarniture :5 pommes100 gr de beurre100 gr de sucre50 gr de noix Préparation : Préparer La pate feuilletée(Penser a congeler le beurre en morceaux à l'avance)Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 15 sec / vitesse 6Sortir la pâte du bol et l'étaler la pâte en rectangle sur un plan de travail bien fariné, et proceder... [Lire la suite]
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mardi 21 octobre 2014

Gateau Invisible aux Pommes ( au Thermomix 1PP )

Groupe Thermomix Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent   Ingrédients : 6 pommes2 oeufs100 gr de lait70 gr de farine50 gr de sucre en poudre1 sachet de levure chimique Préparation :Préchauffer le four à 180°Mettre dans le bol tous les ingredients sauf les pommes et mixer 15 sec / Vit 5Verser l'appareil dans un platEplucher les pommes trancher-les finementAjouter les tranches de pommes au fur et a mesure et bien melanger a la pate, cela evitera qu'elles s'oxydentMettre dans un moule, j'ai choisi le moule tablette.... [Lire la suite]
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dimanche 20 juillet 2014

Délice Pommes-Speculoos ( au Thermomix )

  Groupe Thermomix Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent On voit ce dessert un peu partout, pourtant ps un dessert de saison, mais bon y'a plus de saison pour rien ... Donc curieuse comme je suis j'ai quand meme voulu essayer. Il est très simple a realiser, et niveau gout il est bon mais beaucoup trop lourd pour des periodes de chaleur comme nous avons actuellement, c'est effectivement un dessert d'Automne ou d'hiver. J'ai repris la recette de base que l'on peut trouver partout, mais j'ai diviser les quantités par... [Lire la suite]
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jeudi 28 novembre 2013

Pommes Soufflées

    Pour 4 personnes :4 grosses pommes1 blanc d'oeuf50 gr de sucre de canne1 cc de beurre demi sel1 CS d'amandes efilées.Préparation :Eplucher les pommes et les mettre a cuire avec le beurreEcraser grossierement lorsque c'est cuit ( ne pas faire de compote )Monter le blanc en neige et ajouter le sucre afin de realiser une meringueMelanger aux pommes froides la meringue, faconner de grosses quenelles avec l'appareil et y deposer dans des ramequins allant au four.Ajouter les amandes et mettre au four pendant 20 min a... [Lire la suite]
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dimanche 27 octobre 2013

Gateau aux Pommes Sylvia Ma...

... gifique cela pourrait être ça mais non mais cela reste quand même le Gâteau aux Pommes de Sylvia M. Je vais être honnête je n'ai jamais mangé un gâteau aussi moelleux et je suis pas la seule à le penser, puisqu' il a réellement pris une claque pour le gouter. Alors merci Sylvia       Ingrédients : 8 pommes ( moi j'ai utilisé celles de mon père ) Le jus d'un citron 125g de beurre mou 100g de sucre ultra fin 4 œufs 150g de farine 11g de levure chimique 1 pincée de sel 125g de sucre en grains 70g de... [Lire la suite]
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