dimanche 6 février 2011
Tourte aux Champignons
Ingrédients ( 4 personnes ) :
2 pâtes feuilletées
100 g de gruyère râpé
1 c à soupe d'huile d'olive
1 petit pot de crème fraîche à 15%
1 jaune d'oeuf
du sel et du poivre1 kg de champignons de votre choix
Persil haché
Préparation :
Couper les champignons en morceaux.
Faire cuire les champignons à feu doux 10 min dans une poêle anti adhésive.
Retirer la poêle du feu et ajouter la crème fraîche, le fromage, le persil, le sel et le poivre.
Bien mélanger.
Allumer le four à 180°C.
Poser un fond de tarte avec son papier... [Lire la suite]
