vendredi 3 février 2012

Tartiflette

  Ingrédients pour 4 : 800 g de pommes de terre 200 g de lardon 3 oignons, 2 gousses d'ail 1/2 reblochon + 1/2 munster 1 cs d'huile sel, poivre Progression : Préchauffer le four à 200°C Cuire les pommes de terre a l'eau, les eplucher les pommes de terre et les couper en rondelles. Découper les lardons et émincer les oignons. Les faire cuire avec un peu d'huile. Frotter un plat a gratin avec les gousses d'ail Monter la tartiflette, une couche de pommes de terre, d'oignons et de lardons, répéter l'opération... [Lire la suite]
Posté par Clomax La Morue à 21:17 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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dimanche 13 novembre 2011

TartiMaroilles

Hé oué ! Même pas peur ! Une tartiflette au Maroilles Ce fromage pu pendant des jours chez vous si vous le faites cuire MAIS si doux au palais ...     Ingrédients800 g Pomme de terre400 g Oignon   160 g Bacon8 CS Crème fraîche allégée 4%120 ml de vin blanc sec   1 gousse Ail   120 g Maroilles   Sel, Poivre   InstructionsFaire cuire les pommes de terre avec leur peau pendant 20 minutes dans une casserole d'eau salée. Pendant ce temps, dans une sauteuse recouverte d'une... [Lire la suite]
Posté par Clomax La Morue à 21:08 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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