Thermomix

    Gourpe Home Made ( fait Maison ) sur Facebook HomeMade (Fait Maison) Page Facebook Dans la Forêt de Gogoland   Ingrédients :  pour le fondant150 gr de chocolat noir130 gr de sucre110 gr de beurre salé3 oeufs2 càs de farine1 sachet de sucre vanillépour le glaçage100 gr de chocolat noir80 gr de crème liquide10 gr de lait10 gr de beurre10 gr de sucre en poudrePréparation :Le fondantHacher le chocolat et couper le beurre salé en petits morceaux.Dans une casserole faire le caramel avec le sucre en... [Lire la suite]

Un petit billet pour parler de ces 3 ustensiles de cuisine ( gros ustensiles lol ) J'ai le thermomix, et cela depuis un moment et dieu sait que je ne m'en passerais plus. Par contre je ne suis toujours pas convaincue pour ce qui est du mijotage, cuisson de plat en sauce, il est très bien pour tout le reste mais pour ces cuissons je n'y ai pas trouvé au top peut etre moi qui ne sais pas m'en servir lol. J'ai longtemps hesité entre le cookeo, ou beaucoup de monde me disait qu'il completait à merveille le thermomix, mais vu sa petite... [Lire la suite]

  Gâteau traditionnel luxembourgeois réalisé et servit  à l'occasion d'un baptême, d'une communion ou d'un mariage. ( Cela remplace un petit peu notre piece montée en choux traditionnelle en FranceTraduction de Bamkuch : gâteau arbre.Se fait normalement à la broche, mais vu que je n'ai ni cheminée ni broche je le fais au four. Groupe Thermomix sur Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Page Facebook Dans la Forêt de Gogoland   Ingrédients250 gr beurre mou ( très important )250gr de sucre2 oeufs entiers et 4... [Lire la suite]

Un petit mot, ce sont les vacances pour tout le monde y compris pour mon thermomix lolDurant Juillet et Aout les publications de recettes seront considérablement ralenties. Je ne pars pas 2 mois mais je vais profiter de mes enfants ...Je vous souhaite à toutes et tous de bonnes vacances, un bon repos et surtout profitez bien Il reste l'index du blog avec beaucoup de recettes http://www.cooktime.fr/archives/2015/05/30/32140242.html ainsi que la page du blog sur Facebook https://www.facebook.com/clomaxdanslaforetdegogoland  

Comme promis voici le concours annoncé il y a quelques jours, puisque j'ai largement depassé les 500000 visiteurs sur mon blog, sans compter tous les fans de la page.J'ai donc 2 lots differents à vous faire gagner.Pour valider votre participation rien de plus simple :Il vous faut habiter en France métropolitaine, en Belgique ou au Luxembourg1- Aimer la page https://www.facebook.com/clomaxdanslaforetdegogoland2- Laisser un petit commentaire sous la photo "concours" dont le lot vous plait le plus ( sur la page Dans la Forêt de Gogoland... [Lire la suite]

  Pas de Recette aujourd'hui, par contre je vous invite à venir nous retrouver sur Facebook avec notre groupe  Groupe Thermomix sur Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent     ou de suivre tout simplement la page dédiée aux recettes https://www.facebook.com/clomaxdanslaforetdegogoland  

  Nous voilà deja arrivés au Thermomixons à l'Unisson N°6, Nous avons décidés avec Christine et Laurence du thème de celui ci : Le Chocolat Les recettes sont multiples, et pour les plus audacieux pourquoi pas une recette salée :) Amusez vous bien et faites nous saliver Vous pouvez retrouver l'événement sur Facebook ici : https://www.facebook.com/events/409686925859973/ a vos Thermomix ;)

    Ingrédients pour 5:500 gr de creme liquide 5 jaunes d oeuf80 gr de sucre1 dosette de safran5 CS de Sucre roux pour carameliserPréparation :Mettre le sucre et les jaunes d oeuf dans le bol du thermomix, inserer le fouet programmer 2 min / Vit 4Allumer le four à 140 °CAjouter la creme liquide et la dose de safran. Programmer 1 min / Vit 4Verser l'appareil dans les moules, mettre au four pour 40 minLaisser refroidirSoupoudrer de sucre roux, puis carameliser soit au chalumeau, ou sous le grill de votre four,... [Lire la suite]

Voici la mise à jour de l'index des recettes réalisées au Thermomix Groupe Thermomix sur Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent   Soupes : Crème du Barry et Chorizo (au Thermomix) Voir Minestrone ( au Thermomix ) Entrées : Accras de Morue ( au Thermomix ) Voir Chinois tomates, Chorizo et Mozzarella ( au Thermomix )... Voir Créme de Carottes au Curry et lait de coco ( au Thermomix )... Voir Crème du Barry et Chorizo (au Thermomix) Voir Croissants au Jambon et Fromage ( au... [Lire la suite]

    Ingredients :20 gr de levure fraiche300 gr de lait500 gr de farine30 gr de sucre5 gr de selPréparation :Mettre le lait et la levure dans le bol 2 min / 37 °C / Vit 2Ajouter la farine, le sel et le sucre fonction épi / 3 MinLaisser lever la pate 1 h a couvert et a l'abris des courants d air.Mettre a préchauffer le four a 180°CDegazzer puis mettre dans un moule, laisser a nouveau lever environ 1h. Fermer le moule ou sinon envelopper de papier et poser un autre moule dessus lors de la cuisson.Mettre à cuire 1 h, à... [Lire la suite]