jeudi 9 octobre 2014

Forêt Noire ( au Thermomix )

  Groupe Thermomix Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent C'etait l'anniversaire de l'homme, son dessert préféré la Foret Noire, hier soir il etait devant l'ecran en train de baver devant le meilleur patissier avec leur foret noire revisitée lol il la souhaitait debout comme il a vu pendant l'emission, donc me voilà partie pour essayer de lui faire plaisir   Ingrédients : Génoise au chocolat: 4 oeufs 100g de sucre 80 g de farine 2 càs de cacao bombéesGarniture :1 bocal de griottes 40 cl de crème fleurette 1... [Lire la suite]
Posté par Clomax La Morue à 21:31 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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dimanche 20 juillet 2014

Poivrons Longs farcis ( Léger au Thermomix )

Groupe Thermomix Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Ingrédients pour 4 :8 poivrons rouges longs ( des ronds feront aussi l'affaire :) )1 courgette1 oignon1 gousse d'ail300 gr de boeuf maigre1 oeuf1 tranche de pain de mie4 cs de lait ( ecrémé )sel, poivreHuile d'olive2 cs de fromage rapé (le mieux c'est le parmesan)1 cc d'herbes de ProvencePour la sauce tomate1 oignon1 cs d'huile d'olive1 boite de tomates peléesSel, poivre1 cc d'herbes de ProvencePréparation :Mettre a prechauffer le four a 180°CPour la farceEplucher... [Lire la suite]
samedi 19 juillet 2014

Brioche Butchy ( au Thermomix )

Groupe Thermomix Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Bon bin voilà, il n'y a que les imbeciles qui ne changent pas d'avis. Floriane m'a reconcilée avec la Butchy. Meme les filles l'ont trouvé bonne. Alors Merci Madame ;) J'ai juste augmenté un peu la quantité de sucre puisque Floriane disait qu'elle ne trouvait pas la Butchy assez sucrée :) Manger un bout de brioche sans trop culpabiliser, vu que le beurre habituel est remplacé par de la creme, toujours de la matiere grasse certes, mais on limite les degats lol ... [Lire la suite]
Posté par Clomax La Morue à 23:22 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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samedi 19 juillet 2014

Comment obtenir une bonne Purée de Pommes de Terre au Thermomix

  Cela fait plusieurs fois que je vois que les utilisateurs du Thermomix ne trouvent pas la purée géniale. Moi je ne la fais plus que dedans ca va tellement vite lol Déjà il ne faut surtout pas utiliser de pommes de terre nouvelles ( celles-ci sont bonnes pour faire sauter ou vapeur elles sont nouvelles donc trop riches en eau ) Il vaut donc mieux utiliser de vieilles pommes de terre Ne pas monter la vitesse au delà de 3 ( sinon cela fera comme dans un robot basique, de la colle et vous pourrez vous en servir pour... [Lire la suite]
Posté par Clomax La Morue à 15:49 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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lundi 14 juillet 2014

Sorbet Pastéque (au Thermomix)

  Groupe Thermomix Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent   La recette vient du livre " à table avec thermomix " : Sorbet aux fruits Le principe est toujours le même :) Une grosse pasteque, que j'ai mise en morceaux au congélateur 24h avant de faire mon sorbet. Mettre 80 gr de sucre dans le bol et mixer 10 secondes  vitesse 9 pour obtenir du sucre glace.Ajouter 500 gr de fruits surgelés et un blanc d'oeuf ,  donner 6 pressions de Turbo et mixer 1mn à vitesse 9 Pour un sorbet plus mousseux, style... [Lire la suite]
Posté par Clomax La Morue à 22:05 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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dimanche 11 mai 2014

Baghrir ou Crepes Mille Trous (au thermomix ou pas)

 Cette recette est referencée sur le site TOP CREPES alors  QUE JE N AI RIEN DEMANDE ! Encore un aspirateur de site, Plagiat ? Non pour moi PARASITE puisqu'ils se nourissent des blogs sans rien demander a personne ! premiere publication Publié le: Samedi 15 Mars 2014, Billet mis à jour le 11 Mai 2014 J'avais testé deja les Baghrir, mais là avec le Thermomix puisqu'il faut mixer la semoule, autant dire que le resultat est nikel ! Ingrédients : 380 gr d'eau froide220 gr de semoule fine25 gr de farine10 gr de sucre2... [Lire la suite]
Posté par Clomax La Morue à 16:28 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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mardi 1 avril 2014

Iles Flottantes aux Werther's Original ( au Thermomix )

Groupe Thermomix Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent   C'est pas de ma faute mais celui de ma p'tite soeur ! Elle a fait des Iles Flottantes au Carambar et du coup bin envie d'en manger ! Mais pas de carambars chez moi, par contre des Werther's alors pourquoi pas ?!!! :D Ca marche tip top, elles ne sont pas jolies ces petites Iles ? Ingrédients : la creme anglaise : 90g de carambars (12 au total),  90 gr de Werther's Original :D 500 gr de lait, 6 jaunes d'œuf 40 gr de sucre Pour les blancs en neige... [Lire la suite]
Posté par Clomax La Morue à 19:25 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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dimanche 30 mars 2014

Blanquette de Veau ( au Thermomix )

Groupe Thermomix Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent C'est tout de meme pratique d'avoir sous la main le Thermomix, pas trop le temps de cuisiner aujourd'hui avec le passage a l'heure d'été, notre devoir de citoyen en allant voter a ce propos je vous invite à lire cet article que je trouve complétement hallucinant ... On pourrait debattre sur ce sujet mais là n'est pas le propos... Donc une petite blanquette de veau qui etait excellente :) Ingrédients :1 oignon800 d'épaule de veau120 gr de champignons de Paris1,5 cc... [Lire la suite]
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dimanche 23 mars 2014

Crème de Marrons ( au Thermomix )

  Groupe Thermomix Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Lorsque j'ai vu que Coco du blog Pause Gourmandises avait rèalisé une Crème de Chataignes avec son Thermomix, j'ai mis de coté son petit billet puisque je savais que je ferais plaisir a Chloé et Maxime en leur en faisant. Effectivement j'ai tapé dans le mille avec cette recette qui est vraiment rapide, et franchement niveau gout et texture c'est pareil voir meme mieux que ce que l'on achete dans le commerce. Donc c'est très simple, j'ai commencé avec un petit... [Lire la suite]
samedi 22 mars 2014

Petits Pains au Lait ( au Thermomix )

Groupe Thermomix Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Des petits pains au lait pour le gouter et peut etre pour le petit dej de demain, mais là je crois que je reve lol Tout simple, normal avec le Thermomix pour les realiser :)   Ingredients : 230 gr de lait1 CS de levure de boulanger deshydratée4 CS de sucre500 gr de farine1/2 cc de sel1 oeuf ( + 1 jaune pour la dorure )50 gr de beurre Préparation : Mettre le lait et la levure dans le bol 5min / 37 °C / Vit 2 Ajouter tous les autres ingredients fermer le... [Lire la suite]
Posté par Clomax La Morue à 15:06 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
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