samedi 5 septembre 2015

Tarte Tatin aux Tomates et Basilic ( au Thermomix )

Groupe Thermomix sur Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Page Facebook Dans la Forêt de Gogoland   Comme a chaque fois que je vois mes parents, nous faisons le plein de superbes légumes, qui eux ne sont pas pleins de pesticides et autres choses tout aussi fabuleuses, autant dire que nous les apprécions a leur juste valeur. Il me restait quelques tomates, deja bien mures et hors de question de les laisser perdre. Une tarte à la tomate etait idéale, merci les copines du groupe Thermomix pour m'avoir soufflé l'idée de... [Lire la suite]
Posté par Clomax La Morue à 22:07 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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lundi 9 septembre 2013

Tarte aux Courgettes et Tomates

  Une tarte pleine de saveurs, idéale pour le soir, avec uniquement des legumes frais du jardin :)   Ingrédients :1 pate feuilletée2 courgettes 2 grosses tomates1 boule de Mozarella3 tranches de Jambon cruHuile d'olivesel, PoivreBasilicPréparation :Etaler la pate feuilletéeDisposer en rosace les courgettes emincées, les tomates  tranchées, en intercallant avec le jambon cru et la Mozarella.Saler, poivrer et deposer un filet d'huile d'olive.Cuire au four a 195°C pendant 40 min, ajouter quelques feuilles de... [Lire la suite]
Posté par Clomax La Morue à 22:16 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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jeudi 7 juin 2012

Kefta de dinde

J'en vois un peu partout alors pourquoi ne pas tenter :) Ingredients :400 gr de dinde hachée1 gros oignon / 4 cs de coriande hachée1/2 cc de cumin1/2 cc d'epices marocainessel, poivre, huile d'olive1 kg de tomates1 oignonHuile d'olive1 botte de basilicsel, poivrePréparation :Melanger la dinde hachée avec : l'oignon haché, les epices et une bonne cuillere a soupe d'huile d'olive.Former des boulettes, mettre sur une plaque et au four a 180°c environs 30 minPendant ce temps faire revenir l'oignon emincé dans l'huile d'olive. Ajouter... [Lire la suite]
Posté par Clomax La Morue à 19:43 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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