samedi 15 juin 2013

Cake designer n'est pas qui veut ...

Suite à quelques constations j'avais envie de faire un billet sur le métier de " Cake Designer "On voit fleurir ici et là des pages sur les réseaux sociaux, sur des blogs concernant ces jolies pâtisseries, qui en jettent admettons le. C'est un travail d'artiste. Mais attention il faut avoir un minimum de connaissances requises en pâtisseries biensur ( C'est bien pour cela que lorsque vous vous déclarez, on vous demande au minimum le CAP ) mais et surtout les bases même de l’hygiène : HACCP et c'est là que tout se complique.Si la... [Lire la suite]
Posté par Clomax La Morue à 08:59 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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