dimanche 6 mars 2016

Eclairs à la Fraise ( au Thermomix )

  Gourpe Home Made ( fait Maison ) sur Facebook HomeMade (Fait Maison) Page Facebook Dans la Forêt de Gogoland   Ingrédients pâte à choux :  250 gr d'eau10 gr de sucre5 gr de sel fin80 gr de beurre150 gr de farine4 oeufs Mettre dans le bol l'eau, le beurre, le sel et le sucre.Régler 100°C / 5 min/ vitesse 1.A l'arrêt de la minuterie, ajouter la farine et mixer 1 minutes 30 à vitesse 3.Plonger le bol dans un récipient d'eau froide afin de refroidir la pâte.Ajouter les oeufs un par un par le trou du... [Lire la suite]
Posté par Clomax La Morue à 22:57 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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jeudi 1 mai 2014

Forêt Noire ( au Thermomix )

Groupe Thermomix Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Encore une p'tite douceur extrêmement rapide a réaliser avec le Thermomix :) Ingrédients pour 8 :4 oeufs150 grs de sucre1/2 sachet de levure120 gr de farine2 cs de cacao25 cl de creme liquide entiere100 gr de sucre glace15 cl de sirop200 gr de griottes 50 gr de copeaux de chocolatPréparation : Mettre les oeufs et le sucre dans le bol avec le fouet, 37° / 4 min / Vit 4. ReserverMelanger la farine, la levure et le cacao.Incorporer delicatement le melange aux oeufs... [Lire la suite]
Posté par Clomax La Morue à 10:32 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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samedi 15 mars 2014

Gateau au Chocolat sans beurre ( au Thermomix ou pas )

  Groupe Thermomix Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent     Voici le gateau d'anniversaire de Maxime, elle souhaitait un gateau au chocolat, de la creme chantilly et des fraises donc ayant peu de temps j'ai realisé son gateau avec mon Thermomix :)   Ingrédients : 4 œufs125 gr de chocolat 60% maximum60 gr de chocolat noir et 60 gr de praliné90 gr de crème de mascarpone liquide2 c à s de lait125 gr de sucre vanillé maison1 cs de farine50 g de poudre d'amande Pour la déco : 100 gr de creme de... [Lire la suite]
dimanche 24 novembre 2013

Forêt Noire Individuelle

  Un dessert rapide et " léger " J'avais prévu une Forêt Noire mais plus de place dans mon refrigerateur, la seule solution les faire individuelles.   Ingrédients pour 8 :4 oeufs150 grs de sucre1/2 sachet de levure120 gr de farine2 cs de cacao25 cl de creme liquide entiere100 gr de sucre glace15 cl de sirop200 gr de griottes 50 gr de copeaux de chocolatPréparation :Monter les oeufs et le sucre au bain marie.Melanger la farine, la levure et le cacao.Incorporer delicatement le melange aux oeufs montés.Etaler sur... [Lire la suite]
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samedi 14 juillet 2012

Gateau roulé aux Kiwis

Ce fut laborieux mais j'y suis quand meme arrivée à inserer les photos :/ Bon voilà, cette semaine, les Elfes avaient pour theme la couleur verte, et une petite activité culinaire. Le choix s'est porté sur un gateau roulé aux kiwis. Donc un gateau roulé : 4 oeufs125 g de sucre en poudre125 g de farine1 sachet de sucre vanillé1 cc de levurePréparation :Battre les jaunes et les sucres. Ajouter la farine et la levure. Incorporer les blancs battus en neige.Etaler sur une plaque de patisserie au prealable garnie d'un papier cuisson.... [Lire la suite]
Posté par Clomax La Morue à 15:53 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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