dimanche 17 janvier 2016
Potée au Chou
Ajourd'hui pas de plat chaud au Thermomix, juste fait mon pain et le dessert :)
Ingrédients (pour 4 personnes ) :- 1 chou blanc- 1 palette fumée et salée d'environ 600 gr- 2 saucisses de Montbéliard- 1 oignon- 2 carottes- 8 pommes de terre- 30 g de matière grasse- sel et poivre ( laurier, clou de girofle )
Préparation :Couper le chou en 4.Couper les carottes en 2 et les pommes de terre en 2 Faire blanchir le chou pendant 10 minutes. Reserver.Faire revenir l'oignon avec la matière grasse dans une cocotte, y ajouter... [Lire la suite]samedi 6 novembre 2010
Chou à l'aigre-doux
( Photo à venir )
Pour 3 personnes. Préparation : 10 min. Cuisson : 10
min.
Ingrédients
600 g de chou vert
1 poivron vert
1 poivron rouge
1 piment
1/2 cuillerée à café de sel 2 cuillerées à café de
sucre
2 cuillerées à soupe de vinaigre de vin
1 cuillerée à soupe de sauce de soja
10 gouttes d'huile de sésame (facultatif)
Préparation
1/ Découpez le chou en larges lamelles.
2/ Videz les poivrons puis découpez-les en fines
lamelles.
3/ Videz le piment et découpez-le en fins filaments.
4/... [Lire la suite]
