dimanche 17 janvier 2016

Potée au Chou

Ajourd'hui pas de plat chaud au Thermomix, juste fait mon pain et le dessert :) Ingrédients (pour 4 personnes ) :- 1 chou blanc- 1 palette fumée et salée d'environ 600 gr- 2 saucisses de Montbéliard- 1 oignon- 2 carottes- 8 pommes de terre- 30 g de matière grasse- sel et poivre ( laurier, clou de girofle )     Préparation :Couper le chou en 4.Couper les carottes en 2 et les pommes de terre en 2 Faire blanchir le chou pendant 10 minutes. Reserver.Faire revenir l'oignon avec la matière grasse dans une cocotte, y ajouter... [Lire la suite]
Posté par Clomax La Morue à 14:55 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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samedi 6 novembre 2010

Chou à l'aigre-doux

( Photo à venir ) Pour 3 personnes.  Préparation : 10 min.  Cuisson : 10 min. Ingrédients 600 g de chou vert 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 piment 1/2 cuillerée à café de sel 2 cuillerées à café de sucre 2 cuillerées à soupe de vinaigre de vin 1 cuillerée à soupe de sauce de soja 10 gouttes d'huile de sésame (facultatif) Préparation 1/ Découpez le chou en larges lamelles. 2/ Videz les poivrons puis découpez-les en fines lamelles. 3/ Videz le piment et découpez-le en fins filaments. 4/... [Lire la suite]
Posté par Clomax La Morue à 07:47 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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