mercredi 9 mars 2016

Tarte au fromage Blanc et son coulis de fruits rouges

  Un formage blanc accompagné de biscuits ou de coulis de fruits rouges de prèvu pour le dessert et bien restructurons cela change du destructuré lol Voici donc le dessert des petits de la crèche aujourd'hui   Ingrédients :   1 pâte feuilletée 250 gr de fromage blanc 2 oeufs 20 gr de maizena le jus d un citron 30 gr de sucre 1 sachet de levure Préparation : Mettre à préchauffer le four a 180°C Disposer la pâte feuilletée dans le plat a tarte.   ... [Lire la suite]
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dimanche 6 mars 2016

Mouskoutchou Marbré ou au Citron ( au Thermomix )

      J'ai vu à plusieurs reprises passer ce gâteau sur les groupes de cuisine " orientales " généralement il est fait au citron ou à l'orange.  C'est un gâteau Algérien. J"ai testé au Zestes de citrons, les filles ont adoré  Ce gateau est vraiment léger, moelleux, très très aérien... J'ai donc testé en marbré, une reussite egalement :) Géneralement la recette se fait avec le double d ingrédients ( et je sais pourquoi vu à la vitesse ou il a été mangé chez moi :) ) . Mais vu que je n'avais qu'un petit moule... [Lire la suite]
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mardi 1 décembre 2015

Salsa de Piments Frais ( au Thermomix )

Une vraie fan des piments pour ne pas dire completement accro ... C'est presqu'un besoin d'en manger. Mon papounet en cultive tous les ans pour lui et pour moi. La semaine passée, il m'en a ramené des tout frais, les derniers. J'en ai toujours en stock, que je fais secher ainsi je passe l'hiver tranquille avec mes petites doses de piments quasi journaliere lol Donc les derniers piments frais, ont tendance a ne pas se garder aussi bien que pendant l'été. Mise a part les deshydrater pour ne pas les perdre je n'avais pas d'autres... [Lire la suite]
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dimanche 13 septembre 2015

Tarte au Citron Meringuée ( au Thermomix ou sans )

Dimanche, j'ai un peu de temps devant moi j'en ai donc profité pour preparer le dessert favoris de mes filles, la tarte au citron, perso je n'aime vraiment pas ca, cela ne passe pas mais vraiment pas lolCeci dit elles m'ont dit qu'elle etait fabuleuse donc je leur fais confiance :D Groupe Thermomix sur Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Page Facebook Dans la Forêt de Gogoland Ingrédients :Pate sucrée 300 gr de farine125 gr de beurre5 jaunes d'oeufs115 gr de sucre semouleCreme citron :4 jus de citron90 gr de... [Lire la suite]
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jeudi 31 juillet 2014

Verrines Biscuits et Citron Meringués ( au Thermomix )

Groupe Thermomix Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Pour 4 petites verrines Croustillant :100 gr de sablés au choix20 gr de beurre Mixer les biscuits et le beurre 8 sec / vit 4. Il faut que les biscuits aient une texture sableuse Puis remplir le fond de vos verrines. pas faire comme moi, j'ai divisé la recette par deux parce qu'il etait ecrit 10 à 15 verrines, quand j'ai vu ce que cela faisait j'ai du refaire une demi recette, a mon avis c'etait des verrines pour nains ou alors celle qui a donné les indications... [Lire la suite]
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mardi 29 avril 2014

Cheesecake

  Pas de recette au Thermomix aujourd'hui mais tout à fait rèalisable avec :D Voici donc le gouter de mes p'tites Coccinelles, aujourd'hui elles ont voyagé, après un petit tour au Mexique pour le repas du midi avec les Fajitas, le gouter etait aux Etats Unis et je peux deja vous dire que la semaine prochaine les enfants feront un saut au Portugal :) d'ou mes Pastei de Nata et du Pao de Lo  d'il y a quelques jours Ingrédients :150 gr de petits beurre50 gr de speculoos80 gr de beurre 70 gr d’amandes effilées250 g de... [Lire la suite]
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dimanche 7 avril 2013

Tartellettes au citron Meringuées

  Pour la pâte :200 gr de Farine100 gr de Beurre doux70 gr de Sucre glace1 oeuf70 gr de poudre d'amandesPour la creme :2 jus de Citron150 gr de sucre semoule3 jaunes d'oeuf125 gr de beurre douxPour la Meringue :3 blancs d'oeuf75 gr de sucre semoule   Préparation : Faire la pate avec la farine, le beurre a temperature ambiante, le sucre, l'oeuf et la poudre d'amandes. Reserver au refrigerateur. Etaler la pate entre deux feuilles de papier sulfurisé, et detailler les cercles a l aide d'un emporte piece. Puis... [Lire la suite]
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samedi 12 novembre 2011

Muffins Graine de Pavot / Citron

Ingrédients:250 g de farine1 sachet de levure2 oeufs150 g de sucre250 ml de lait50 g de beurre2 CS de Graines de pavot4 CS de jus de citronPour le glaçage:2 CS de jus de citron85 g de sucre glacePréparation:Préchauffer le four à 180° (th.6).Dans le bol du robot mélanger les oeufs avec le sucre. Incorporer ensuite la farine et la levure puis ajouter le lait, le beurre fondu, le jus de citron et les graines de pavot. Bien mélanger.Verser la préparation dans les moules puis enfourner pendant 30 mn.Lorsque vos muffins sont cuit, les... [Lire la suite]
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vendredi 2 septembre 2011

Crevettes sautées aux legumes

  Ingrédients pour 4 personnes : 300 gr de crevettes fraiches 2 courgettes 1 oignon 2 gousses d'ail 1/2 poivrons rouges Sel, poivre, piment doux 1 citron Progression : Haché l'oignon et l'ail et faire revenir dans de l'huile d'olive Pendant ce temps tailler le poivron en petits dès, faire des spaghettis de courgettes a la mandoline Ajouter les légumes et faire sauter Ajouter les crevettes, le jus de citron et les épices. Servir accompagné de semoule de couscous
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