mercredi 27 février 2013

Gromperen Kichelcher

 Voici une specialité Luxembourgeoise, vraiment delicieuse :)   Ingredients :7OO g de pommes de terre2 oignons ( ou 1 gros )2 oeufs1 cs de farine sel, poivrePersil haché ( 3 cs )Huile pour la friturePréparation :Eplucher et laver les pommes de terreEplucher et hacher grossierement les oignonsRaper les pommes de terre finement, ajouter les oigons, le sel le poivre, les oeufs entiers, la farine et le persilBien melanger.Cuire a la poele dans suffisement d'huile.Servir idéalement avec une compote de pommes