
Ingredients pour 4 personnes :
4 demi cuisse de poulet4 merguezlégumes à volonté : carottes, navets, courgettes, 1 oignon, poireaux,1 boîte de pois chiches, 1 C.A.S. de Ras el Hanout,sel, beurre et huile d'olive, 1/2 boîte de concentré de tomates300 g de semoule moyenne
Préparation :
Eplucher, laver et decouper tous vos légumes.
Les mettre ( sauf les courgettes ) dans un faitout avec le poulet decouper, le Ras el Hanout, et le concentré de tomates.
Laisser cuire 40 min, gouter et rectifier l'assaisonnement si besoin,...
[Lire la suite]