dimanche 1 février 2015

Crème Brulée safranée ( au Thermomix )

    Ingrédients pour 5:500 gr de creme liquide 5 jaunes d oeuf80 gr de sucre1 dosette de safran5 CS de Sucre roux pour carameliserPréparation :Mettre le sucre et les jaunes d oeuf dans le bol du thermomix, inserer le fouet programmer 2 min / Vit 4Allumer le four à 140 °CAjouter la creme liquide et la dose de safran. Programmer 1 min / Vit 4Verser l'appareil dans les moules, mettre au four pour 40 minLaisser refroidirSoupoudrer de sucre roux, puis carameliser soit au chalumeau, ou sous le grill de votre four,... [Lire la suite]
Posté par Clomax La Morue à 22:11 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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