samedi 10 décembre 2011

Ravioles aux Scampis, sauce curry et safran

Ingredients pour 6 : 300 gr de farine3 oeufs frais1 pincée de sel1 kg de scampis1 cs de sauce sojasel, poivre1/2 cc de gingembreun jus de citron vertquelques tomates sechéespersil hachéHuile d'olive1 echalotte50 cl creme liquide1 cc de pistil de safran1 cc de safransel, poivre Preparation :realiser votre pate et laissez reposer 1 heure au frigo.Pendant ce temps, hacher grossierement les scampis, et les mettre a mariner avec 1 cs de sauce soja,sel, poivre, 1/2 cc de gingembre, un jus de citron vert,quelques tomates sechéeset le... [Lire la suite]
Posté par Clomax La Morue à 22:26 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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