dimanche 17 juillet 2011

Creme façon Danette

  Ingrédients : 500 ml de lait, 80g de sucre, 25g de maïzena, 50g de cacao amer Van Houten, 2 c à soupe de crème fraiche   Préparation : Mélanger dans un saladier le sucre, la maïzena et le cacao. Prelever 100ml de lait et l'ajouter au melanger precedent. Chauffer le lait et y ajouter les ingrédients du saladier, continuer à chauffer 4 mn environ sans cesser de remuer. Laisser tiédir puis ajouter les 2 c à soupe de crème fraiche. Laisser refroidir 3 ou 4 h au réfrigérateur.
Posté par Clomax La Morue à 23:16 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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