samedi 16 janvier 2016

Flamiche au Maroilles ( au Thermomix )

J'ai enfin trouvé LA RECETTE, cette Flamiche que je mangeais lors de la foire à la Capelle, avec cette pate toute moelleuse, il n'y a pas si longtemps j'avais vu une emission avec Cyril Lignac il presentait cette flamiche, et la pate etait vraiment liquide, mais avait l'air tout aussi moelleuse que celle de mes souvenirs. :p   Groupe Thermomix sur Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Gourpe Home Made ( fait Maison ) sur Facebook HomeMade (Fait Maison) Page Facebook Dans la Forêt de Gogoland  Ingrédients ... [Lire la suite]
Posté par Clomax La Morue à 23:31 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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mardi 4 février 2014

Flamiche au Maroilles ( au Thermomix )

    Ingrédients :25 gr de lait100 gr de crème fraîche10 gr de levure de boulanger1 cc de sucre50 gr de beurre2 œufs180 gr de farinesel poivre1/2 maroilles (environ 350 gr) Préparation :Mettre dans le bol le lait, 50 g de crème fraiche, la levure émiettée et le sucre, régler 1 min / 37° / vit 3Ajouter le beurre, les œufs, la farine et 1/2 c à c de sel, régler 2 min / èpi.Étaler la pâte avec la spatule dans 1 plat à tarte et laisser lever 1h. 15 min avant la fin du temps de levage, préchauffer le four à 180 °.Couper... [Lire la suite]
Posté par Clomax La Morue à 23:58 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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lundi 19 septembre 2011

Flamiche au Maroilles

Le maroilles ou marolles est un fromage français fabriqué en Avesnois à cheval sur les départements du Nord et de l'Aisne ( Chez MOI !!! lol ). Il tient son nom du village de Maroilles (Nord) d'où il est originaire et où existait jadis une importante abbaye dans laquelle les premiers fromages furent affinés.Il bénéficie d'une AOC (décret du 17 juillet 1955, 24 mai 1976 et est actuellement régi par le décret du 29 décembre 1986 (JO du 1er janvier 1987) et d'une AOP depuis 1996 Trés simple à faire ... Vous aurez besoin d'une pâte... [Lire la suite]
Posté par Clomax La Morue à 21:48 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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