lundi 6 août 2012

Red Velvet

C'etait l'anniversaire de ma grande hier, elle souhaitait un gateau au chocolat fruits rouges. J'etais partie pour faire un Red Velvet, mais en cours de route, lorsque j'ai gouté la créme, j'ai eu un doute, est ce que tout le monde allait apprecier ? Le philadelphia reste tout de meme du fromage, alors agrementé de sucre, ... J'ai donc ajouté des framboises entre les couches de biscuits ainsi que de quelques fraises et framboises en decoration, là cela est mieux passé. Le biscuit du Red Velvet est vraiment moelleux, ca c'est... [Lire la suite]
Posté par Clomax La Morue à 20:36 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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lundi 30 avril 2012

Pavlova

La pavlova est un dessert à base de meringue nommé en l'honneur de la ballerine russe Anna Pavlova. Il est croustillant à l'extérieur et mou à l'intérieur et souvent décoré de fruits posés au-dessus.Le dessert a été inventé après un voyage de Pavlova en Australie et en Nouvelle-Zélande. Les deux pays revendiquent l'invention de la pavlova, ce qui est source de conflit.Le dessert est très populaire et forme une importante partie de la gastronomie des deux pays, étant fréquemment mangé pendant des célébrations telles que le repas de... [Lire la suite]
Posté par Clomax La Morue à 23:36 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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samedi 25 décembre 2010

Buche Nougat Fruits Rouges

Je vous souhaite un Joyeux Noël a toutes & tous