jeudi 22 décembre 2011

Glace Vanille & Chocolat sans turbine

Voici la glace, ce n'etait pas gagné pour la photo, et oui Vanina a eu la chance de rencontrer le siphon à explosion ... Ceci étant, la glace etait excellente     Ingrédients : 70 cl de lait entier50 cl de crème liquide entière 250 g de sucre (on peut en mettre un peu moins)8 jaunes 1 gousse de vanille Préparation : Mélanger le sucre et les jaunes, pendant ce temps faire chauffer le lait et la crème avec la gousse de vanille fendue.Verser le mélange lait / crème chaud sur l'appareil jaunes/sucre.Remettre a cuire... [Lire la suite]
Posté par Clomax La Morue à 21:13 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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